Atelier Taïwan - Découvrez les thés de la Belle île !

Notre atelier vous propose une immersion sensorielle au cœur de Taïwan, berceau de certains des plus beaux thés du monde. Entre montagnes baignées de brume, pentes volcaniques et traditions ancestrales, l’île déploie une étonnante palette de saveurs et d’arômes.

Au fil de cette rencontre, nous partirons à la découverte des terroirs taïwanais, dont l’altitude et le climat subtropical façonnent des thés d’une finesse incomparable. Si Taïwan est célèbre pour ses wulong (ou oolong) aux notes florales et lactées, vous verrez qu’elle réserve bien d’autres surprises : thés verts délicats, thés noirs riches et miellés, et même des créations contemporaines issues de savoir-faire revisités.

Quentin vous racontera son voyage et vous fera découvrir les thés emblématiques de Formose, appelée la belle île par les portugais. Dégustations, anecdotes culturelles et conseils de préparation rythmeront cet atelier, afin que vous puissiez comprendre comment l’art du thé, à Taïwan, est plus qu’une boisson : c’est un véritable art de vivre.

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