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Atelier Découverte - Les 6 familles de thé
Vous aimez le thé, mais vous ne savez pas comment approfondir la découverte de cet univers aussi riche que passionnant ?
Atelier MATCHA - Initiation au thé en poudre Japonais
Le matcha, tout le monde en parle… mais l’avez-vous déjà réellement découvert ?
Nous vous proposons un atelier dédié à ce thé d’exception, afin de comprendre ce qui le rend si unique et pourquoi il occupe aujourd’hui une place incontournable dans l’univers du thé.
Atelier BAICHA - La famille des thés Blancs
Partez à la découverte de la famille des thés blancs !
Atelier HEICHA 黑茶 - les thés sombres fermentés (hors Pu'Er)
A la découverte des ancestraux thés sombres Chinois du Guangxi, de l'Anhui, du Hubei et du Sichuan.
Des thés affinés plusieurs années en caves afin de développer des saveurs uniques de sous-bois mousseux, d'umami, de champignon complémenté de notes boisées, cacaotées, noisettées et ou épicées!
Ces thés sont réputés depuis des centaines d’années pour faciliter la digestion, dégraisser après les repas gras, et ils sont peu théiné, riches en probiotiques et minéraux.
Atelier HUANGCHA - La famille des thés Jaunes
Partez à la découverte de la famille des thés jaunes !
Atelier PRINTEMPS 2026 - Les prémières récoltes
N'hésitez pas à venir découvrir ces thés de printemps surprenants
Atelier Gong Fu Cha - Découverte des méthodes d'infusions
COMPLET !
Le Gong Fu Cha : une immersion dans l’art chinois de l’infusion
Les Thés Français - Production de Lucas Ben Moura
Thé français
Projet les Terrasses d'Arrieulat, jardin de thé artisanal et agroécologique au cœur des Pyrénées.
Animé par Quentin, cet atelier présentera les toutes premières récoltes de l'année 2026 à venir, réalisées conjointement avec Lucas mi-avril prochain!
Atelier les Thés Torréfiés
COMPLET
A la découverte des thés torréfiés ou grillés Chinois, Japonais, ...
Atelier La Chine mais pas que ... !
A la découverte des autres thés que les thés Chinois COMPLET
Atelier Taïwan - Découvrez les thés de la Belle île !
Découvrez les thés de la Belle île !
Vous pouvez commander un ou plusieurs bons cadeaux qui vous permettront aux personnes de votre choix de participer à nos ateliers de découverte du Thé qui se déroulent à Lille.