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Le grand classique du maté argentin
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Cette plante, originaire d'Amérique du Sud, le Yerba Maté (ilex paraguariensis) est produit en Argentine, Paraguay, Brésil, est aussi appelée "Herbe des Jésuites". Riche en caféine, elle a un effet très tonique, cependant consommé en calebasse (fruit évidé et séchée, dénommée également Maté), l'effet est atténué car on remet plusieurs fois de l'eau sur les mêmes feuilles.
C'est l'une des sociétés les plus anciennes d'Amérique du Sud qui produit Yerba Mate. Cette Yerba traditionnelle a été produite depuis 1874 par la société Larangeira Mendes S.A. soucieuse de la qualité de la qualité de leur production et prendre des soins spéciaux de leur récolte afin de garantir sa qualité. La yerba est séchée et conserve la période de temps nécessaire pour obtenir une maturité parfaite, un arôme et un goût caractéristique avec un produit 100% naturel.
Cruz de Malta avec des tiges a un joli arôme et est parfait pour les débutants.
Préparation recommandé en calebasse (maté) à raison de 50g environ pour 50cl, à réinfuser plusieurs fois.
Yerba maté, Argentine