Galette de Thé Pu'Er Shu (cuit) 2017 Qianjiazahai 千家寨 Yunnan 357g

« Qianjiazhai, une forêt en terroir Hani »

Montagnes de Ailao, Yunnan.


Puer SHU - récolté en avril 2017, pressé en novembre 2017
Galette 357gr
Sourcé par Katrin Rougeventre.

Conditionnement
102,37 €

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Fidélité récompensée

Température
95°C à 100°C
Temps d'infusion
1 min
Dosage
5 à 6g Pu Er en GFC
Moment
Journée
Préparation recommandée
Gong Fu Cha
Types de thés
Sombre
Pays d'origine
Chine
Fait à la main
Garantie
Agriculture Biologique non labellisée
Garantie
Au coeur d’une zone montagneuse reculée, placée sous la juridiction des populations Hani, se déploie la forêt naturelle de Qianjiazhai, dans les montagnes d'Ailao, riche de théiers millénaires et de multiples autres espèces végétales.

C’est dans les jardins alentours qu’ont été récoltées les feuilles qui composent cette galette.

Une liqueur d’un pourpre profond, une texture enveloppante et veloutée, des notes de sous-bois, d’écorce, d'épices : un thé parfait pour mieux digérer. 

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