Koshun Shincha de Mr Tsukiji Thé Vert Japonais 煎茶蒼風 新茶こしゅんつきじ

Qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps).

Thé d'altitude très rare, récolté et produit une fois par an par la famille Tsukiji.

Conditionnement
56,78 €

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Fidélité récompensée

Température
70°C
Temps d'infusion
1 à 2 min
Arômes
anis, amande
Moment
Journée
Préparation recommandée
Kyûsû
Types de thés
Vert
Pays d'origine
Japon
Conditionnement
50g
Grands Crus
Oui

Onctueux, puissant, ce thé japonais d'exception délivre des notes d’anis et d’amande.
Un thé élaboré avec un nouveau cultivar « koshun », délicieux et rafraîchissant comme une brise.

Ce thé rare, dont la production annuelle est de 20 kilos a été primé lors de nombreux concours, recevant le premier prix au Japon, ou à Shanghai en 2004 est cultivé à Tamakawa et façonné par Monsieur Tsukiji un artisan d'exception.

Notre conseil de préparation : 3 à 4 g en théière japonaise kyûsu, à 85°C pour 60 secondes d'infusion.Récolte de printemps 2021

 

 

Thé vert du Japon 

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