Jardin de BANNOCKBURN Darjeeling First Flush - DJ-05 SFTGFOP1 - 2023

Un très beau Darjeeling de printemps issu majoritairement de variétés cultivées chinoises (China).

Récolte 2023

Conditionnement
13,18 €

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Fidélité récompensée

Température
80°C
Temps d'infusion
2-3'
Dosage
6g /30cl
Arômes
Fleurs
Préparation recommandée
Théière classique
Types de thés
Noir / Rouge
Pays d'origine
Inde
Nouvel arrivage
Garantie
Agriculture Biologique certifiée
Oui

Le Jardin de Bannockburn a été crée en 1857 par des pionniers Ecossais, niché dans les contreforts de l’Himalaya avec des altitudes allant de 900 à 1710m d’altitude.

Le jardin a obtenu le label agriculture biologique en 2008, situé au nord-est de la ville de Darjeeling.

Ce lot est constitué essentiellement de variétés cultivées d’origine chinoise, et un petit pourcentage de clones de Darjeeling (6%).

Tasse très équilibrée et tonique, végétale frais aux notes fruitées de raisin muscat, aucune amertume, une texture poudrée (faible astringence) lui offre une belle longueur.

Infusion courte, 85°C 2mn-2.5, peut être infusé une deuxième fois (3 minutes minimum).

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