Un élégant thé blanc bio du Japon
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Fidélité récompensée
Thé Blanc Watanabe Haku-Dou – « La trajectoire de la lune »Issu de jardins familiaux en agriculture biologique sur l’île préservée de Yakushima, ce thé blanc japonais est élaboré avec soin par la famille Watanabe à partir de la première récolte de printemps. Cette production, encore très confidentielle au Japon, donne naissance à un thé d’une grande élégance, où chaque feuille est travaillée avec patience et précision.En tasse, l’infusion se distingue par une incroyable légèreté, presque aérienne, qui évoque le nom Haku-Dou, « la trajectoire de la lune », comme un thé venu d’un autre monde. Sa douceur délicate, soutenue par des notes fines et subtiles, en fait une expérience de dégustation méditative, idéale pour les amateurs de thés rares et raffinés
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