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Prix

Moins de 10€
De 10€ à 20€
De 20€ à 30€
De 30€ à 60€
Plus de 60€

Profils

Première découverte
Connaisseur

Ateliers Unami

Unami

Galette de Thé Pu'Er Shu (cuit) 2017 Qianjiazahai 千家寨 Yunnan 357g

Galette de Thé Pu'Er Shu (cuit) 2018 Qianjiazahai 千家寨 Yunnan 357g

« Qianjiazhai, une forêt en terroir Hani »

Montagnes de Ailao, Yunnan.

Puer SHU - récolte d'août 2028.
Galette 357gr
Sourcé par Katrin Rougeventre.

Conditionnement

119,00 €

TTC

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Température

95°C à 100°C

Temps d'infusion

1 min

Dosage

5 à 6g Pu Er en GFC

Moment

Journée

Préparation recommandée

Gong Fu Cha

Types de thés

Sombre

Pays d'origine

Chine

Fait à la main

Garantie

Agriculture Biologique non labellisée

Garantie

Description

Au coeur d’une zone montagneuse reculée, placée sous la juridiction des populations Hani, se déploie la forêt naturelle de Qianjiazhai, dans les montagnes d'Ailao, riche de théiers millénaires et de multiples autres espèces végétales.

C’est dans les jardins alentours qu’ont été récoltées les feuilles qui composent cette galette.

Une liqueur d’un pourpre profond, une texture enveloppante et veloutée aux saveurs chaude saveurs de sous-bois mais aussi de noix de pécan, de sirop d'érable et légèrement épicé, vanillé. Un Pu'Er Shu très gourmand, parfait à toute heure.