Un thé indien d'Assam boisé avec des notes zestées, idéal pour le matin ou en préparation à l'anglaise En direct producteur jardin de Borahi, haut Assam.
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Un grand thé noir d’Assam, charpenté et élégant, aux notes boisées, maltées et délicatement zestées.
Cultivé dans le nord de l’Assam, l’une des régions théières les plus prestigieuses d’Inde, ce thé noir orthodoxe exprime toute la richesse d’un terroir reconnu pour ses infusions puissantes et généreuses. Récolté et travaillé avec soin, il incarne la tradition des grands thés d’Assam, où la feuille entière permet de préserver la complexité aromatique et l’élégance de la tasse.
Son élaboration met en valeur les jeunes feuilles entières, triées selon le grade TGFOP1 — un classement qui désigne des feuilles fines, riches en bourgeons dorés, et de qualité supérieure parmi les catégories orthodoxes. Ce choix de matière première contribue à offrir une infusion plus nuancée, plus raffinée et plus expressive qu’un thé brisé, tout en conservant la profondeur caractéristique de l’Assam.
En tasse, Assam Borahi déploie une liqueur charpentée et lumineuse, aux notes boisées, maltées et subtilement agrumées. Sa structure affirmée, sa rondeur et sa belle longueur en bouche en font un thé idéal pour le matin, ou pour tous ceux qui recherchent une tasse énergique, authentique et parfaitement équilibrée.
Thé Noir d'Assam (Inde)
Basé sur 3 avis
Très belle surprise
Idem, pas encore gouté
Très bien, conforme à mes attentes
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