Grand Cru 2025
Un thé chinois d'exception des récoltes de Mars provenant d’un terroir d’origine, d'un cultivar ancien : Xiao Ye Zhong, Qujiang, de la province de Zhejiang.
(4 avis)
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Fidélité récompensée
Dong Ting Bi Luo Chun (Ming Qian) Un grand cru de thé vert chinois d’une excellente qualité, datant de la période de Qingming. Ce thé contient les premiers bourgeons du printemps. Il est cueilli et traité à la main, selon la méthode traditionnelle, ses jeunes pousses étant torréfiées en wok au feu du bois. Ce thé offre une fraîcheur printanière avec une note légère de noisette, il est sucré et long en bouche. Il révèle une sensation insaisissable, délicate et complexe, de fleurs et de fruits, grâce aux fruitiers qui sont cultivés autour des théiers.
Récolte en mars 2025, dans la province du Zhejiang, Période de récolte impériale qu'on nomme Pré Qingming, conditionné en 50g
Infuser 2g de ce thé en zhong, à 75° C (utiliser strictement la méthode de Bi Luo Chun pour l’infusion, c'est-à-dire mettre l'eau avant et parsemer délicatement des feuilles).
Basé sur 4 avis
Exquis
Ce thé est très goûteux tout en gardant la finesse d’un thé vert d’exception
J’ai essayé pour la première fois. Rappelle les thés coréen. Délicat et parfumé, excellent
Parfait
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