Maté Torréfié

Tonique et savoureux 

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Température
95°C
Temps d'infusion
3-4'
Dosage
6g /30cl
Moment
À tout moment
Préparation recommandée
Théière classique
Types de thés
Maté
Pays d'origine
Brésil

Cette plante, originaire d'Amérique du Sud Yerba Maté  (ilex paraguariensis) Argentine, Paraguay, Brésil, est aussi appelée "Herbe des Jésuites". Riche en "matéine" (caféine), elle a un effet très tonique et détoxifiant.

Ce maté est la variante torréfiée du maté vert. Le processus de torréfaction lui confère un goût très aromatique. Préparation recommandé en calebasse (maté) à raison de 50g environ pour 50cl, à réinfuser plusieurs fois.

Maté torréfié du Brésil 

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