Le célèbre "Duck Shit"
Sourcé par Katrin Rougeventre
(2 avis)
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Fidélité récompensée
« Le célèbre Dan Cong "Duck Shit"»
Il s’agit d’un Dan Cong rare issu d’une variété cultivée des environs du village de Ping Keng Tou, dans les Montagnes du Phoenix, près de Chaozhou dans la province de Guangdong.
Fait à partir de théiers anciens (entre 50 et 150 ans) il est appelé "duck shit aroma" parce que dans la zone proche du village de Ping Keng Tou le sol a un aspect brun jaunâtre qui rappelle les excréments de canard, cette couleur est unique dans cette région.Le thé est légèrement oxydé, les feuilles sont majoritairement vertes. Le thé est aromatique avec une palette fleurie, des notes de miel et de litchi.Une belle tasse équilibrée et harmonieuse.
Basé sur 2 avis
Je connaissais ce thé par un autre fournisseur : celui proposé par Unamitea est tout aussi excellent ! C'est également très agréable pour proposer ce conditionnement en 25g : j'aime tester toutes sortes de thés donc les petites quantités m'arrangent.
Très bon mais je tâtonne encore dans la préparation et je débute dans avec le oolong