Des superbes "flocons" de thé vert au jasmin.
Printemps 2025. Mengsong, Yunnan.
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Fidélité récompensée
Bourgeon des Neiges - Thé vert de Chine au Jasmin en flocons
Voilà un thé vert parfumé au jasmin d'exception, dont les petites feuilles torsadées tourbillonnent dans l’eau comme des flocons de neige lorsqu’on les infuse.
Ces superbes « flocons » de thé sont produits entre 1500 et 1800m d'altitude dans les montagnes de la région de Mengsong au Xishuangbanna, Yunnan, Chine.
L'enfleurage du thé a été réalisé dans la région de Yuanjiang au Yunnan, qui est spécialisée dans la culture du Jasmin.
Savourez un thé au jasmin d'une belle finesse, vif et végétal laissant un parfum amandé et vanillé accompagné de cette iconique flaveur de jasmin qui dure longtemps en bouche. Un classique pour les amateurs et amatrices de thé au jasmin, à déguster chaud ou froid.
Récolté au printemps 2025.
Nous commercialisons une autre version sous la forme d'«aiguilles» dont l'infusion sera plus "douce" et élégante du à la récolte de bourgeons utilisé pour la confection du mélange.
Recommandation de préparation :
- à déguster de préférence en zhong (tasse à couvercle chinoise) 85°C - 4g/20cl en GongFuCha (infusions courtes répétées) 45' - 60' - 50', ...
- en théière classique 10g/l 85°C 4min
Basé sur 3 avis
Trop fumé pour moi
Un délice
Parfait !
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