Fouet à matcha en bambou
L'idéal pour bien préparer son matcha
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Fidélité récompensée
Le fouet à thé à Matcha (Chasen* en Japonais) est en bambou et sert à préparer le Matcha (thé vert broyé en poudre japonais) Dans un bol de cérémonie (Chawan en Japonais), la poudre de thé Matcha est mélangée à de l'eau chaude. À l'aide du Chasen, l'hôte bat la préparation jusqu'à obtenir un liquide mousseux (préparation en Usucha, thé léger) ou épais (préparation en Koicha, thé sombre). Le Matcha est alors prêt à déguster. Découvrez toute notre sélection autour du Matcha.
Nous vous proposons ce fouet avec son indispensable support en porcelaine noire. Le repose fouet permet de conserver la forme du fouet à Matcha, après utilisation, et après nettoyage à l'eau chaude, lors de la phase de séchage. Il préserve la qualité du fouet et son action dans le temps.
Ce Chasen est en bambou hauteur +/- 10cm diamètre 6cm.
* Le Chasen est fabriqué dans un morceau de bambou de deux à deux centimètres et demi d'épaisseur. Il est composé de deux cercles de brins de bambou, un interne et un externe. Historiquement, les Chasen les plus utilisés comportaient soixante-quatre brins, celui que nous vous proposons en a quatre-vingt.
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