Zhengwei Tie Guan Yin - Wulong Anxi (Fujian) - sourcé par Katrin Rougeventre

Tie Guan Yin Zhengwei, thé bleu vert de Anti, Fujian, sourcé par Katrin Rougeventre

Dosette de 7-8gr ou paquet de 50g

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Fidélité récompensée

Température
95°C
Temps d'infusion
30' à 1min en GFC
Dosage
5 à 6g Wulong en GFC
Arômes
Fleurs
Moment
Journée
Préparation recommandée
Gong Fu Cha
Types de thés
Wulong
Pays d'origine
Chine
Fait à la main
Garantie
Conditionnement
Pièce
Agriculture Biologique non labellisée
Garantie

Situé dans le district de Anxi, illustre terroir de la Province du Fujian, ces thés bleu-vert sont représentatifs des wulong du Sud du Fujian, sont peu oxydés et peu théinés.

La récolte du printemps cueillie et façonnée les tout premiers jours de mai. Très frais, les cueillettes de printemps développent un arôme très végétal, un peu coeur d’artichaut, des notes iodées et un parfum très fleuri, fragrance de pêche blanche au dos du couvercle du gaiwan. 

Le Zhengwei 正味 « le vrai goût » ceux sont les Tieguanyin classiques, orthodoxes, moyennement oxydés et légèrement grillés au charbon de bois. Ils sont moins parfumés, mais plus complexes et plus longs en bouche disent les chinois. Ils sont également plus doux pour l'estomac.

Thé wulong de Chine

Avis à propos du produit
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9.4/10


Basé sur 23 avis

  • 5

    Délicieux, très fin.

  • 3

    pas mal mais insuffisamment parfumé

  • 5

    Très très bon

  • 5

    Classique mais plus fin que les Earl Grey traditionnels

  • 5

    Excellent thé. On sent vraiment la bergamote

  • 4

    un earl grey assez corsé.

  • 4

    pas mal pas mal

  • 5

    Très bien

  • 5

    Pas mal, je l'utilise au petit déjeuner, un goût bien présent.

  • 5

    Toujours aussi goûteux



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