Koshun Shincha de Mr Myazawa Thé Vert Japonais

Sencha de printemps cultivar Koshun frais et végétal.

Cultivar (cépage) Koshun

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Fidélité récompensée

Température
80°C
Temps d'infusion
60 sec
Arômes
Fruits mûrs
Moment
Journée
Préparation recommandée
Kyûsû
Pays d'origine
Japon
Fait à la main
Garantie
Conditionnement
50g
Agriculture Biologique non labellisée
Garantie
Grands Crus
Oui

Fin, équilibré, notes de fruits mûrs tout en gardant une fraicheur végétale.

Produit à Shizuoka dans un jardin de Tenryu par Monsieur Miyazawa, un planteur dynamique toujours prêt à introduire un nouveau cépage notamment « Koshun » pour ce thé. Il garde la culture traditionnelle respectueuse de l’environnement. De sa plantation on a une vue magnifique sur le fleuve Tenryu.


Notre conseil de préparation : 3 à 4 g en théière japonaise kyûsu, à 75°C pour 60 secondes d'infusion. Excellent aussi pour une préparation à froid. Récolte de printemps 2021

Conditionné au Japon en paquet sous vide d'azote afin de préserver les arômes et empêcher toute oxydation.

Thé vert du Japon

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