"Vieux Théiers" Shincha Thé Vert Japonais

Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps) produit à partir de théiers centenaires.

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49,90 €
TTC
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Fidélité récompensée

Température
80°C
Temps d'infusion
60 secondes
Arômes
Végétal
Moment
Journée
Préparation recommandée
Kyûsû
Pays d'origine
Japon
Nouvel arrivage
Garantie
Conditionnement
50g
Agriculture Biologique non labellisée
Garantie

Frais et légèrement astringent, ce thé japonais de grande qualité est produit à partir de théiers centenaires dits « Zairai » qui sont le résultat d’une reproduction par graines. Cette reproduction «classique» offre une autre vision du thé, s’opposant à la notion de cultivar (cépage).

Ce thé est produit en quantité très limitée à Tamakawa, Shizuoka, cueillette manuelle. Récolte du printemps 2023

Notre conseil de préparation : infuser 3 à 4g en théière japonaise kyûsu, à 80°C pendant 60 secondes.

 

 

Thé vert du Japon 

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