Un exceptionnel thé de tiges grillées !
(6 avis)
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Fidélité récompensée
Un thé composé uniquement de tiges grillées issues des meilleurs shincha (récolte de printemps) à Shizuoka.
Contrairement aux kukicha, l'absence de feuilles ici donne une infusion sans théine, qui peut être consommée à n'importe quel moment de la journée, froide ou chaude.
L'infusion est très fine, avec des notes de maïs grillé que vous pouvez apprécier sur de nombreuses infusions successives. Nous avons le plaisir de vous en proposer à la vente quelques paquets de 40g conditionnés sous vide d'azote (gaz neutre qui empêche l'oxydation).
A préparer en grande infusion ou de préférence en kyûsu (théière japonaise) à 90°C et avec 30 secondes de temps d'infusion, afin d'obtenir un thé chaud et aromatique, ou à 70°C et pendant 60 secondes pour obtenir un thé doux et sucré. Ou encore pendant 5 minutes avec de l'eau froide et des glaçons, pour un thé froid.
Basé sur 6 avis
Excellent
Excellent cru mais prix prohibitif!!!
The most tasty grilled tea ever.
Parfait pour une infusion du soir !
Addictif !!!!
Excellent thé de tiges grillées. Petit goût de noisette qui s’intensifie avec la durée de préparation. Peu amer.