Le Miyama Kirishima Houjicha est récolté dans la région de Kirishima, sur l'île de Kyūshū, au sud du Japon.
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Fidélité récompensée
Pour ce Houjicha, Shutaro Hayashi sélectionne des feuilles récoltées en automne, puis les torréfie généreusement après leur transformation selon le procédé Sencha.
Fidèle à son approche artisanale, il accorde une attention particulière au tri des feuilles afin d'obtenir une matière d'une grande homogénéité. Cette sélection minutieuse révèle un magnifique camaïeu de teintes rouges et brunes.
À l'infusion, le Miyama Kirishima Houjicha dévoile des notes grillées et délicatement noisettées, accompagnées d'une subtile douceur. Un thé chaleureux et gourmand, caractéristique des Houjicha soigneusement torréfiés.
Thé vert* Japonais, Région de Kirishima.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique non UE certifié par FR-BIO-01 Ecocert France*Ingrédient issu de l'agriculture biologique UE/non UE certifié par FR-BIO-01 Ecocert France
Basé sur 7 avis
Parfait
parfait
Bon thé pour accompagner le repas.
très bien
Goût agréable
Bien
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