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Meng Ding pré-Qingming - Grand Cru 2026 - Thé Vert de Chine

Un grand cru emblématique de Chine

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Fidélité récompensée

Température
75°C
Temps d'infusion
Infusions courtes, répétées
Moment
À tout moment
Préparation recommandée
Gong Fu Cha
Types de thés
Vert
Pays d'origine
Chine
Nouvel arrivage
Garantie
Grands Crus
Oui

Meng Ding pré-Qingming - Grand Cru 2026 

Né dans la fraîcheur des premières lueurs printanières, ce Meng Ding Pré-Qingming incarne l’essence la plus pure du thé vert chinois. Récolté en mars 2026, juste avant la fête de Qingming — période réputée pour offrir les feuilles les plus délicates — ce grand cru est le fruit d’un savoir-faire ancestral remontant à plus de deux millénaires.

Issu du terroir de Zaoziping, dans la province du Sichuan, ce thé puise son caractère dans un environnement unique. Le mont Meng, dont le nom signifie « mont des sommets brumeux », est enveloppé de nuages et de brumes persistantes qui protègent les jeunes pousses du soleil direct. Ce microclimat exceptionnel, autrefois choisi par les moines pour cultiver les premiers jardins de thé, favorise une croissance lente et développe une richesse aromatique remarquable.

À l’infusion, la liqueur révèle une texture soyeuse et une fraîcheur cristalline. Les notes umami s’expriment avec élégance, soutenues par un bouquet floral subtil et une touche végétale douce, presque sucrée. Chaque gorgée évoque une promenade paisible au cœur d’une prairie printanière encore perlée de rosée.

Conditionné en sachet fraîcheur de 40 g, ce thé rare mérite une préparation attentive. Infusez 3g de feuilles dans une tasse zhong non couverte, avec une eau entre 70 et 80 °C. Privilégiez des infusions courtes et répétées de 20 à 30 secondes pour en révéler toute la complexité.

Un thé d’exception, délicat et lumineux, qui séduira les amateurs en quête d’authenticité et de finesse.

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