Mi Lan Xiang Dan Cong Orchid - Thé Wulong bleu-vert de Chine Eastern Leaves

Un wulong de haut grade sourcé par Eastern Leaves

dans les montagnes Wu Dong (Guangdong)

Conditionnement
23,90 €
TTC

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Fidélité récompensée

Température
95°C
Temps d'infusion
Infusions courtes, répétées
Arômes
Fleurs
Moment
À tout moment
Préparation recommandée
Gong Fu Cha
Types de thés
Wulong
Pays d'origine
Chine
Terroir
Guangdong
Fait à la main
Garantie
Agriculture Biologique non labellisée
Garantie

Mi Lan Xiang (alias Honey Orchid Aroma) Dan Cong est le type Dan Cong le plus connu.
La variété cultivée s'appelle Bai Ye et a été savamment transformée sur une période d'un mois pour lui donner un arôme spécial épais, doux et floral (orchidée).

Les feuilles sont plus grandes et plus larges que les autres variétés et la feuille sèche est de couleur brun foncé.

Les feuilles infusées sont également plus brunes (et moins vertes) que la plupart des autres oolongs Dan Cong. Ce degré d'oxydation plus élevé dû à la torréfaction fait ressortir le délicieux goût de miel et d'orchidée. Lorsque vous percevez ces arômes, gardez à l'esprit que tout est dû à l'habileté du maître de thé qui a transformé ce thé avec talent et soin. 

Récolté en mars 2019 à partir d'arbres et d'arbustes âgés de 20 à 80 ans, il nous offre une très belle longueur en bouche.

Ce wulong a été sélectionné par Eastern Leaves, producteurs experts dans le Yunnan. 

Eastern Leaves
Lorenzo Barbieri et Vivian Zhang sont à l'origine de ces belles feuilles que nous avons l'honneur de vous proposer.  Eastern Leaves est un producteur qui se définit comme "Gardien de la Forêt". Véritable projet de préservation du milieu naturel de ces théiers sauvages, où l'action humaine est réduite à la plus simple expression de maintient de la biodiversité dans le respect des cycles des théiers. 
La transformation est assurée manuellement, de manière traditionnelle. 

Thé wulong bleu vert du Wuyishan

Avis à propos du produit
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9.2/10


Basé sur 12 avis

  • 5

    Ne pas dépasser le temps

  • 5

    Très belle qualité de thé, un régal pour le matin...

  • 3

    Je l'ai trouvé un peu simple, ça va pour une infusion à boire pendant qu'on travaille sans y prêter trop garde mais il n'est pas mal quand même. Cependant je ne suis pas un grand connaisseur de thés rouges...

  • 5

    Parfait

  • 5

    excellent preselection de votre part.

  • 5

    Même qualité qu'en magasin

  • 5

    Un bon thé plutôt tannique si infusé plus d'une minute, avec des arômes de pin, de fruits rouges.

  • 5

    Très bon

  • 5

    Bonne qualité prix

  • 4

    trés bon



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