Familles de thés

Thé d'exception 2024 Enshi Yulu « Goutte de rosée d’Enshi » (Hubei)

Le Gyokuro chinois, un thé vert rare au savoir-faire ancestral qui reprend la cuisson vapeur du thé, quasiment disparue depuis.

Spatule à matcha en bambou

Le célèbre "Duck Shit"

Sourcé par Katrin Rougeventre 

Un grand cru emblématique, historiquement réservé à la famille impériale au temps de la dynastie Tang.

Un cru historique récolté à Anhui en avril 2020
Sourcé par Katrin Rougeventre. 

Un thé indien d'Assam idéal pour le matin ou préparé à l'anglaise
En direct producteur, jardin de Balimara

Superbe thé blanc produit en France

Un thé rare du Vietnam Bio, produit par la coopérative de Cao Bo (1200m d'altitude)

Sélection de Van N'Guyen (Nuage Sauvage)

Grand Cru - Une récolte d'avril 2024

Le plus haut grade de Da Hong Pao

Sourcé par Katrin Rougeventre 

Galette de 100 gr de thé blanc (shou mei) 2012

Les Pointes duveteuses du Mont des Ombres - Province de Guizhou

Sélectionné par Katrin Rougeventre.

Un Darjeeling d'été BIO idéal pour le petit déjeuner.

Récolte 2023

Galette grand cru de 100g de thé Blanc 2024

Tie Guan Yin "moderne" c'est à dire très fleuri et aromatique

Thé rouge du Yunnan, récolte manuelle, théiers sauvages, printemps 2019, produit par Eastern Leaves, gardiens de la forêt du Yunnan.

Galette de 100 gr de Pu Er Shu (cuit) 202O produit à partir de feuilles de théiers sauvages du Mont Jingmai.
Eastern Leaves, producteurs dans le Yunnan de thés d'exception. 

Bourgeons sauvages de Lincang, Bai Ya Bao

Délicieux assemblage de Pu'Er Cru de 2014

Cueillette manuelle dans le Si Chuan avec de jolis bourgeons très duveteux.

Un thé rouge chinois sur une base de cultivar de théier sauvage

Tie Guan Yin Zhengwei, thé bleu vert de Anti, Fujian, sourcé par Katrin Rougeventre

Dosette de 7-8gr ou paquet de 50g

Un must d'exception venu de Taiwan !

Un thé jaune du Si Chuan "Bourgeons jaunes de Huo Shan"