Superbe maocha complexe et riche en arômes.
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Fidélité récompensée
Issu de théiers centenaires laissés à l’état sauvage, ce Hong Tu Shan montre tout le potentiel de l’agriculture naturelle. Avec un parfait équilibre entre force et élégance, voilà un puerh à mettre entre toutes les mains.
Riche et vibrant, il offre une liqueur ample, moelleuse et d’une très belle présence en bouche. Ses parfums nous emmènent dans une balade en forêt, entre résineux et champignons, avec une fine minéralité pour le supplément de vivacité, et un retour sucré pour finir en douceur.
Conseils d’infusion au Gaiwan : 5gr pour100/120ml – eau bouillante – Rinçage de 15sc, puis plusieurs infusions courtes (quelques secondes) avant de rallonger progressivement le temps d’infusion.
Thé sombre de Chine, agriculture biologique non labellisée.