Koshun Shincha de Mr Hirano Thé Vert Japonais

Qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps).

Cultivar (cépage) Koshun

Conditionnement
28,34 €

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Fidélité récompensée

Température
75°C
Temps d'infusion
60s
Moment
Journée
Préparation recommandée
Kyûsû
Pays d'origine
Japon
Fait à la main
Garantie
Conditionnement
50g
Agriculture Biologique non labellisée
Garantie
Grands Crus
Oui

Un thé vert Japonais d'exception élaboré avec un nouveau cultivar « koshun », délicieux et rafraîchissant comme une brise.
En amont du fleuve Tenryu à Shizuoka, les terrains crétacés se trouvent au niveau du sol. Les théiers sont donc en contact avec ces terrains très anciens et donnent un thé fruité, fin et complexe.

Excellent aussi pour une préparation à froid.
Notre conseil de préparation : 3 à 4 g en théière japonaise kyûsu, à 75°C pour 60 secondes d'infusion.

Produit par un artisan d'exception, Mr Hirano, cueillette et façonnage manuels. Récolte de printemps 2021

Conditionné au Japon sous vide d'azote (gaz neutre qui empêche l'oxydation).

 

Thé vert du Japon. 

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