Koshun Shincha de Mr Hirano Thé Vert Japonais

Un thé vert Japonais d'exception élaboré avec un nouveau cultivar « koshun », délicieux et rafraîchissant comme une brise.
En amont du fleuve Tenryu à Shizuoka, les terrains crétacés se trouvent au niveau du sol. Les théiers sont donc en contact avec ces terrains très anciens et donnent un thé fruité, fin et complexe.

Excellent aussi pour une préparation à froid.
Notre conseil de préparation : 3 à 4 g en théière japonaise kyûsu, à 75°C pour 60 secondes d'infusion.

Produit par un artisan d'exception, Mr Hirano, cueillette et façonnage manuels. Récolte de printemps 2021

Conditionné au Japon sous vide d'azote (gaz neutre qui empêche l'oxydation).