Un nouveau cultivar dans le style du Tie Guan Yin.
2020 sourcé par Katrin Rougeventre

Thé vert japonais de prntemps et d'altitude très rare,

récolté et produit une fois par an par la famille Tsukiji.

Premier singe de Tai Ping - Anhui

Thé vert Japonais très équilibré et rafraichissant pour une consommation quotidienne

Thé blanc d'Indonésie sourcé en direct et en exclusivité pour UNAMI

par Katrin Rougeventre

Rareté Thé Wulong Japonais Kama iri cha  BIO*

Délicieux thé blanc sauvage du Laos

Un thé vert du Laos élaboré comme un Pu'er Sheng

L'indispensable pour boire du maté

Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps)

Sheng Pu Er (cru) en galette traditionnelle de 357g

Bourgeons pourpres sauvages

L'excellence du Yunnan

Magnifique qualité de vert japonais, sencha de printemps

aux notes élégantes, velouté avec une pointe d'umami

Un thé de garde des montagnes Wudong !

Une yerba mate haut de gamme torréfié au goût caramélisé et aux notes cacaotées.

Magnifique thé vert bonifié produit à l'ancienne

Spatule à matcha en bambou

Emportez votre thé partout ! chaud ou froid 

Parfaitement étanche ! Un couvercle 3-en-1 et un système de nettoyage facile.

PLUSIEURS COULEURS DISPONIBLES

Grand Cru - Une récolte d'avril 2024

En cours de réapprovisionnement

Tielohuan en boîte vintage, exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre.
Boîte vintage contenant 12 dosettes de 5g, poids net 60g

Le thé à travers la littérature

Auteur : Valérie Douniaux 
Paru avril 2023

=>En signature à Lille le vendredi 2 juin à partir de 17h. Entrée libre. 

Une exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre, un superbe maocha indonésien, rare et aromatique. 

Les premiers thés biologiques du Sri Lanka ont été sourcés par nos soins !
Un superbe thé noir FBOPF extra spécial produit par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka.
A découvrir !

Sélectionné sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.

Un classique jasmin, légér et Bio !

Disponible en vrac et en sachets Mousselines BIO*