Types de thés
Prix
Pays d'origine
Arômes
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Produit en Corée, à Hadong, un thé vert de la toute première récolte de 2023.
Produit au sein des montagnes coréennes, dans le district de Hadong, ce thé vert de printemps est d'une fraicheur particulière.
Nouvel arrivage 2023
Equilibré et profond, cultivé dans les montagnes du sud de la péninsule.
ÉPUISÉ
Thé vert Coréen de grade Daejak au goût puissant et profond. Sa récolte provient du district d'Hadong.
Ce thé coréen est produit en agriculture biologique sur l'île volcanique de JEJU
Très belle qualité de Matcha coréen, BIO, récolté et produit manuellement aux multiples vertus
Enraciné dans une riche culture, le thé coréen (appelé "cha" en coréen) incarne l'art ancestral de vivre et de se soigner par les plantes. Connu pour ses saveurs délicates et ses vertus médicinales, il séduit de plus en plus d'amateurs en quête d'authenticité. Chez Unami – Maison de Thé, nous sélectionnons soigneusement nos thés coréens, privilégiant une origine certifiée, notamment de la région de Hadong, réputée pour l'excellence de sa production.
Les thés traditionnels coréens offrent un éventail de saveurs uniques, issues des feuilles délicatement travaillées. Parmi les plus prisés, on trouve les fameux Nokcha, thés verts cultivés à Hadong, ainsi que les précieux thés noirs aux notes profondes et corsées. Leur infusion révèle un goût subtil et authentique qui se différencie des thés chinois ou japonais.
La Corée est également célèbre pour ses thés aux vertus médicinales remarquables, telle l’infusion de ginseng (appelée Insam-cha), appréciée pour ses propriétés énergisantes et revitalisantes. Nos produits médicinaux issus de producteurs coréens engagés offrent une véritable source de bien-être au quotidien.
Composés essentiellement à partir de fleurs choisies avec soin, ces thés coréens charment par leur finesse. Le chrysanthème ou encore la rose offrent des saveurs douces et parfumées qui apaisent les sens et procurent une dégustation raffinée.
Parmi les infusions reconnues en Corée, le fameux Boricha (thé d'orge) se distingue par ses qualités digestives. Réputé pour améliorer le confort intestinal, il se consomme couramment en remplacement de l'eau, tout au long de la journée.
Les feuilles de thé coréen, particulièrement celles cultivées à Hadong, sont reconnues pour leur richesse exceptionnelle en antioxydants naturels. Une infusion régulière de Nokcha aide ainsi à lutter contre le vieillissement cellulaire, tout en offrant des notes végétales fraîches et agréables à chaque dégustation.
Intégrant des ingrédients tels que le ginseng ou le gingembre, le thé coréen s'inscrit dans une véritable philosophie de bien-être. Ancré dans la médecine traditionnelle coréenne, chaque thé sélectionné vous propose une expérience sensorielle et bénéfique, issue de savoir-faire ancestraux.
Le ginseng représente sans doute l'ingrédient phare de nombreux thés coréens médicinaux. Associé à d'autres plantes locales comme le gingembre ou la baie de schisandra, il procure des infusions revigorantes et riches en saveurs.
Très prisés en infusion quotidienne, Boricha (orge grillée), hyeonmi-cha (riz brun toasté) ou Oksusu-cha (maïs infusé) offrent des saveurs douces, grillées et réconfortantes. Ces infusions naturellement sans caféine remplacent avantageusement les boissons plus stimulantes et accompagnent parfaitement les repas.
Les fleurs jouent également un rôle clé dans la diversité et l'élégance du thé coréen. Légère et délicate, l’infusion de fleurs comme le chrysanthème apaise, hydrate et embellit votre pause détente.
Pour une infusion optimale, privilégiez une eau à température maîtrisée. Les thés verts coréens se dégustent idéalement autour de 70–80 °C. La température douce permet ainsi à l'infusion de libérer toutes ses subtilités.
Le Darye, cérémonie traditionnelle coréenne, met en avant l'art et l'attention portée aux gestes et au thé lui-même. À travers nos ateliers d’initiation, soyez transporté au cœur de la Corée et découvrez ce rituel raffiné.
La consommation de thé en Corée se pratique tout au long de la journée, en s'adaptant aux besoins du corps : énergisant le matin avec une boisson à base de ginseng, réconfortant après un repas, ou apaisant en soirée avec une infusion florale ou céréalière.
Depuis 2011, Unami – Maison de Thé cultive une relation directe avec des producteurs coréens passionnés et respectueux du terroir. Nos thés bio certifiés Ecocert vous assurent ainsi des saveurs authentiques et une qualité constante à chaque achat.
Nous proposons une livraison rapide, gratuite à partir d'un certain montant d'achat. Disponible dans notre boutique physique à Lille ou en ligne, notre équipe est à votre écoute pour vous conseiller personnellement dans vos choix et faciliter votre expérience.
Notre sélection privilégie des collaborations éthiques et durables, favorise une rémunération juste pour les producteurs coréens et garantit une démarche de respect de l'environnement. En choisissant Unami, vous soutenez activement ce modèle vertueux tout en savourant le meilleur du thé coréen à un prix juste.