Thés Français

Les thés français

Voici le premier jardin de thé artisanal et agroécologique au cœur des Pyrénées depuis 2020 lancé par Lucas Ben-Moura, ingénieur agronome, né à Biarritz avec des origines en Bigorre, dans les Hautes-Pyrénées, où le projet a vu le jour.

Un projet qui semble encore un peu fou, une toute première au cœur des Pyrénées, sur les terres familiales nichées au coeur de la vallée d'Argelès-Gazost. Un hectare de prairies converties en plantation de thé, au-dessus d'une rivière, l'Arrieulat, exposée à l’Est, bordée de forêt et entourée de sources, un micro-climat chaud et humide idéal !

Le projet d'implanter du thé en France a démarré en 2018 à la suite d‘un voyage en Indonésie puis au Laos afin d’explorer et comprendre cette plante qu’est le Camellia sinensis. Après de nouveaux tests en 2019 de nouveau prometteurs, la plantation voit le jour en 2020 avec 3000 premiers théiers.

Au-delà du projet familial de production sur leurs terres, cette plantation pionnière de thé français veut devenir la preuve qu'il est possible de produire du thé de qualité en Europe, en agriculture biologique, avec une cueillette et une transformation manuelle, tout en générant une rémunération juste du travail.

Le thé français, une tradition unique entre raffinement et créativité

Consommer du thé en France relève bien plus que d'une simple habitude quotidienne. Depuis son introduction à la cour royale sous Louis XIV, le thé français est devenu une véritable institution, incarnant un savoir-faire unique mêlant élégance et créativité. Chez Unami – Maison de Thé, nous prolongeons cette tradition en sélectionnant uniquement des feuilles de haute qualite et en créant des mélanges originaux qui séduisent novices et connaisseurs.

L'art français du thé se distingue par une maîtrise subtile : chaque tasse devient une exploration sensorielle grâce à la finesse des mélanges, aux arômes délicats et aux moments de dégustation savamment orchestrés.

Une diversité de thés pour tous les palais

Thés verts et leurs déclinaisons aromatiques

Élégants et légers, les thes verts francais proposés par Unami révèlent un savoir-faire inégalé. Menthe fraîche bio, jasmin délicat ou citron rafraîchissant composent des créations maison sans arômes artificiels. Idéal après un repas ou pour un moment apaisant durant la journée.

Thés noirs aux accents français

Force et subtilité font bon ménage dans les thes noirs de France. Découvrez des saveurs typiquement françaises telles que la violette, l'incontournable Earl Grey revisité ou encore notre populaire thé noir du matin. Ces mélanges équilibrés sont parfaits pour accompagner petit-déjeuner ou pause gourmande tout au long de la journée.

Thés blancs, oolong & créations rares

Notre sélection exceptionnelle de feuilles blanches et de thés oolong français ravit les palais en quête d'excellence. Récoltées minutieusement, ces feuilles rares libèrent des saveurs complexes qui font le bonheur d'un public éclairé en recherche de nouvelles expériences gustatives.

Infusions, rooibos & tisanes à la française

Sans théine mais riches en saveurs, nos infusions et rooibos bio séduisent par leurs préoccupations bien-être. Fruités ou fleuris, épicés ou gourmands, découvrez nos compositions artisanales préparées en France, disponibles aussi bien en sachets pratiques qu'en vrac selon vos habitudes.

Des marques françaises emblématiques reconnues dans le monde entier

La France héberge des maisons de thé prestigieuses qui portent haut la culture française du thé : Mariage Frères et son exigence d'excellence, Kusmi Tea résolument moderne, Palais des Thés explorateur des origines, Dammann Frères à l'élégance intemporelle et Compagnie Coloniale au riche héritage.

Chez Unami – Maison de Thé, nous valorisons également ce savoir-faire avec notre propre créativité, offrant ainsi un accès privilégié à ces marques françaises de renom, appréciées et reconnues mondialement.

Les arômes et compositions qui font la renommée du thé français

Des mélanges floraux élégants

Lavande provençale, délicatesse de la rose ou notes envoûtantes de fleur d’oranger : les thes francais floraux séduisent par leur élégance naturelle et leur parfum raffiné.

Des infusions fruitées et gourmandes

Les amateurs de saveurs fruitées apprécieront nos créations maison à la pêche, aux agrumes ou fruits rouges, reflet d'une douceur gourmande typiquement française.

Arômes épicés subtils et chaleureux

Cannelle douce, vanille authentique ou réglisse réconfortante : les thes épicés français sont idéals en saison froide pour une dégustation chaleureuse et conviviale.

L’art de consommer le thé à la française

À mi-chemin entre l'art britannique du thé et une singularité continentale, la consommation du thé français se partage. Servi dans de belles porcelaines françaises, il accompagne mets raffinés ou simples pâtisseries maison, du petit-déjeuner à la pause-tisane du soir.

En été, vous apprécierez des préparations glacées ou latte, particulièrement populaires dans nos boutiques de Lille. Découvrez nos propositions gourmandes en coffrets cadeaux ou composez votre sélection de thes selon votre humeur.

Où savourer le meilleur du thé français ?

Rien de tel que les salons de thé français pour vivre la culture authentique du thé. À Paris, Lille et dans d'autres grandes villes, ces adresses emblématiques invitent au plaisir calme d'une dégustation traditionnelle.

Chez Unami – Maison de Thé, retrouvez également en ligne le plaisir d'une sélection exigeante de thes premium, à des prix accessibles, livrés directement à domicile. Notre équipe vous accueille aussi en boutique à Lille pour des conseils et des ateliers dégustations.

Pourquoi choisir un thé français ?

Faire le choix du thé français est avant tout une garantie de qualite : chez Unami, nous favorisons une traçabilité parfaite des produits, sélectionnés avec soin par notre Tea Sommelier certifié.

Nos thés bio respectent de strictes normes sanitaires européennes et éthiques. Engagés dans le commerce direct avec les producteurs et les coopératives locales, nous proposons des thes de haute qualité issus de feuilles rigoureusement sélectionnées, à déguster en vrac ou en sachets biodégradables. Nous accompagnons votre expérience d'achat avec des conseils personnalisés et une approche éco-responsable.

Explorez notre sélection de thés français

Chez Unami – Maison de Thé, chaque mélodie gustative a été imaginée pour vous séduire et éveiller vos sens. Notre catalogue riche en thes francais propose une grande diversité d'univers gustatifs. Que vous soyez d'humeur paisible ou vivifiante, explorez et goûtez selon vos envies du moment.

Naviguez aisément sur notre site pour découvrir nos nouveautés ou best-sellers en quelques clics. Rejoignez-nous sur notre boutique en ligne sécurisée et profitez de la livraison offerte selon conditions et d'échantillons gratuits pour des découvertes inattendues.