Les Liu Bao font partie des thés sombres.  Le Yunyou est un Liu Bao en vrac Shu compressé en tablettes élaborées en 2018 à partir de feuilles cueillies en 2015.

Sourcé par Katrin Rougeventre. 

Produit en agriculture biologique dans la région de Miyazaki - 2025

Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.

Un thé vert d’ombre japonais bio très onctueux et umami.

Lot de découverte de trois nouveaux thés du Japon du Domaine Kengo Yamamoto.

 « Parfum d'orchidée de miel ».

Thé vert japonais de prntemps et d'altitude très rare,

récolté et produit une fois par an par la famille Tsukiji.

L'indispensable pour boire du maté

Un thé au jasmin rare et précieux de la récolte de printemps 2025.

Lincang, Yunnan.

Idéal pour préparer un excellent thé froid à la Japonaise

Un thé wulong Dan Cong à la saveur d’amande

Un wulong de Taïwan à la liqueur ambrée et au goût doux et boisé. Sans amertume, raffiné et apaisant, né d’un savoir-faire unique.  

Ensemble spatule, tamis et boite de récupération décorée Washi.

• Kit pour Tamiser son Matcha
• Tamis ultra fin, évite les grumeaux
• Rituel laisse une place propre grace à la boite de récupération.
• Pas de perte de poudre de Matcha
• Poids 90g Hauteur 9cm diamètre 8cm capacité +/_ 100g
• Fabrication Japonaise

Boîte à thé en papier Japonais

Double couvercle en métal

En cours de réapprovisionnement

Pu er Sheng (cru) Tuo Cha 100g 

Cette spatule à matcha en bambou permet de mesurer la quantité de Matcha à verser dans le bol.

• Accessoire traditionnel japonais en bambou naturel
• Outil indispensable pour un dosage précis du thé
• Fabrication artisanale soignée (environ 17 cm)
• Design authentique, léger et pratique pour la cérémonie

Magnifique qualité de vert japonais, sencha de printemps

aux notes élégantes, velouté avec une pointe d'umami

Thé vert de printemps Japonais

Très onctueux et floral

Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps)

Yerba maté Pajarito suave 

Notes gourmandes de pêche pour une infusion fruitée, ronde et raffinée

"Parfum de printemps", récolté le 2 mai 2026.

Ce tamis à matcha en inox permet de bien retrouver la finesse sans grumeaux de la poudre Matcha.

• Accessoire en acier inoxydable durable
• Indispensable pour éliminer les grumeaux de poudre
• Texture fine et mousse onctueuse garanties
• Utilisation simple et rapide avec une spatule.

L'Hojcha, thé vert japonais de printemps aux notes de noisette grillée, fruité, très doux, presque dépourvu de "caféine".

Une exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre, un superbe maocha indonésien, rare et aromatique. 

Un magnifique mug à thé japonais !