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La sélection de Matcha d'Unami

Matcha (thé vert en poudre du Japon)

Le Matcha, poudre de thé vert japonais obtenue à partir du broyage de feuilles de Tencha auxquelles on ôté toutes les veines et tiges. Il n'est pas infusé comme les autres thés, mais malaxée (Koicha) ou battue (Usucha).

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