Floral, délicat, moelleux et faiblement théiné, il vous accompagnera toute la journée
Ce Gao Shan wulong exceptionnel est produit dans le terroir de la montage de Cui Feng
(5 avis)
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Fidélité récompensée
Ce Gao Shan wulong exceptionnel est produit dans jardin de thé qui se situe au cœur de la montagne Cui Feng, près des montagnes Da Yu Ling et Li Shan.
Ce thé est façonné à partir d’un Qing Xin, le cultivar le plus fragile mais aussi le plus utilisé pour le thé de haute altitude. Ces feuilles sont légèrement oxydées et finement torréfiées à basse température afin de faire ressortir en tasse un bouquet frais. Sa liqueur, lumineuse et souple, présente une saveur ample et complexe, à la fois florale et végétale. Les parfums fruités et beurrés s’enchaînent au fil des infusions. Ces parfums restent longtemps en bouche et ne sont accompagnes d’aucune amertume.
Toute la richesse et l’élégance d’un wulong de haute montagne.
A préférer de préférence en Gong Fu Cha : infusions courtes et répétées 90s/60s/60s/90s/120s.
Thé wulong (oolong) de Taïwan
Basé sur 5 avis
Un thé de caractère
Mon préféré
Ha la violette toujours très bon
Les goûts et les couleurs... J'ai commandé ce thé par curiosité. Il est riche et parfumé et, si vous aimez la vraie* violette, n'hésitez pas. Personnellement, je ne sais pas à quoi je m'attendais, mais j'ai été surprise. Peut-être voulais-je un bonbon, ou du sirop, ou une référence plus reconnaissable, moins fleurie... En l'écrivant, je me rends compte que c'est un peu bête de ma part. Je le finirai, mais je n'en reprendrai pas. Je pense par contre qu'il plaira énormément à mes convives, curieux d'innovation et fans de thés uniques.
Très bon