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Galette de thé Pu Er Sheng - Liu Shui Lincang 2019 200g

Galette de thé Pu Er Sheng (cru) - 2019 200g Kancha 

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Fidélité récompensée

Température
100°C
Temps d'infusion
Infusions courtes, répétées
Dosage
2 à 3g en Zhong
Arômes
Fruits
Moment
À tout moment
Préparation recommandée
Gong Fu Cha
Types de thés
Sombre
Pays d'origine
Chine

Galette compressé de thé Pu Er Sheng (cru) de 200g sélectionnée par Julien Monnet de Kancha Tea.

Origine : Chine, Yunnan, Lincang / Altitude > 2000 m / Récolte : Printemps 2020 Pressée au printemps 2019.

Avec ses arômes bien marqués (bois, prune, agrumes, sucre de canne, tabac blond) et sa bonne présence en bouche, voilà une galette qui devrait plaire aux amateurs de puerh puissants et au profil aromatique plus “rustique”, tout en ne cédant rien du point de vue de la qualité des feuilles et des sensations d’ouverture que nous chérissons tant !

Conseils d’infusion

Gaiwan : 5gr pour100/120ml – eau bouillante – Rinçage de 15sc, puis plusieurs infusions courtes (quelques secondes) avant de rallonger progressivement le temps d’infusion.

Théière : 3 à 4 gr pour 500ml, 90 à 100° , 3 à 5 min.

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