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Magnifique qualité de vert japonais récolté au printemps
Galette de 21 ans de Shu Pu Er (cuit) en galette traditionnelle de 357g
Produit au sein des montagnes coréennes, dans le district de Hadong, ce thé vert de printemps est d'une fraicheur particulière.
Sheng Pu Er (cru) en galette traditionnelle de 357g
et/ou morceaux de 40g
Thé vert de printemps aux nuances aromatiques florales mais aussi fruitées
Un des thés verts plus prestigieux du Japon
Finesse et saveur umami.
Les « Aiguilles d'Argent au duvet blanc » , un thé produit dans le jardin d'origine de Tai Mu Shan, dans la province du Fujian.
Morceaux de Galette de thé Pu Er Sheng (cru) - théiers sauvages 2016 - Source par Katrin Rougeventre
Galette de thé Pu Er Sheng (cru) - 2019 200g Kancha
L'ouvrage de référence des thés de Chine par Katrin Rougeventre. Nouvelle édition revue, publication septembre 2022.
Beauté orientale, thé Wulong emblématique de Taïwan
Shui Xian en boîte vintage, exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre.Boîte vintage contenant 12 dosettes de 5g, poids net 60g
En cours de réapprovisionnement
Tielohuan en boîte vintage, exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre.Boîte vintage contenant 12 dosettes de 5g, poids net 60g
Ce thé du terroir de Fukuoka est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.
Grand Cru - Une récolte d'avril 2024
Grand Cru 2025 un des thés verts de Chine les plus réputés, province d'Anhui.Sourcé par Katrin Rougeventre
Un grand cru emblématique, historiquement réservé à la famille impériale au temps de la dynastie Tang.
Un grand cru harmonieux et expressif, qui a hâte de vous dévoiler sa richesse aromatique. Le « champagne du thé » dans toute sa splendeur.Lot exclusif pour UNAMI Maison de Thé.Récolte 2023
Magnifique thé vert chinois de la province du Yunnan
" Le Roi des singes de la Grande Paix "Récolte avril 2022
Thé vert de printemps Japonais
Très onctueux et floral
Thé vert de printemps Japonais équilibré aux notes d'agrumes et d'herbes fraiches
Des notes UMAMI, une notre herbacée et une fine astringence
Thé vert japonais de printemps
Un thé de montagne bio* du terroir de Miyazaki !
Les Grands Crus sont des thés produits à partir de théiers d'exception. Des feuilles récoltées manuellement pour produite des micro-lots grâce au savoir-faire des producteurs, véritables artisans de l'excellence.