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Il y a 191 produits.
Exceptionnelle galette de 200 gr de Pu Er Sheng (cru) 2022 produit à partir de feuilles de théiers anciens du Myanmar (ex Birmanie)
Rupture réapprovisionnement prévu à l'automne
Produit en agriculture biologique dans la région de Miyazaki
Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.
Un thé vert d’ombre japonais bio très onctueux et umami.
Une sélection de Katrin Rougeventre pour UNAMI
« Fées des eaux » ou « Fleur de Narcisse des Rochers », un célèbre thé « de rochers », issu de l'authentique terroir d'origine du Mont Wuyi
Galette grand cru de 100g de thé Blanc 2024
Grand Cru de qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps)
Sankai est un thé vert japonais, Roji sencha BIO de 1ère récolte aux fines aiguilles
Petites mandarines de Pu Er cuit Shu, à emporter partout !
Superbe thé vert produit en France
L'unique thé fumé africain signé Satemwa Tea Estates
Qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps).
Cultivar (cépage) Koshun
Un Grand Cru produit sur l’une des communes les plus réputées de la région d’Uji, Kyo-Tanabe
Galette de 21 ans de Shu Pu Er (cuit) en galette traditionnelle de 357g
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps).
Produit au sein des montagnes coréennes, dans le district de Hadong, ce thé vert de printemps est d'une fraicheur particulière.
« Qianjiazhai, une forêt en terroir Hani »
Montagnes de Ailao, Yunnan.
Puer SHU - récolté en avril 2017, pressé en novembre 2017 Galette 357grSourcé par Katrin Rougeventre.
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps) du nouveau cultivar Sofu.
Un des thés verts plus prestigieux du Japon
Finesse et saveur umami.
Les « Aiguilles d'Argent au duvet blanc » , un thé produit dans le jardin d'origine de Tai Mu Shan, dans la province du Fujian.
« Parfum envoutant des Eaux blanches »
Galette de thé Pu'Er Shu
Galette de thé blanc 2019 du Yunnan Kancha
Morceaux de Galette de thé Pu Er Sheng (cru) - théiers sauvages 2016 - Source par Katrin Rougeventre
L'ouvrage de référence des thés de Chine par Katrin Rougeventre. Nouvelle édition revue, publication septembre 2022.
Galette de thé Pu Er Sheng (cru) - 2019 200g Kancha
Shui Xian en boîte vintage, exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre.Boîte vintage contenant 12 dosettes de 5g, poids net 60g
Les Grands Crus sont des thés produits à partir de théiers d'exception. Des feuilles récoltées manuellement pour produite des micro-lots grâce au savoir-faire des producteurs, véritables artisans de l'excellence.