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Arômes
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Katrin Rougeventre, sinologue, expert en thé, auteure de l'Empire du Thé, sélectionne des thés pour UNAMI. Un partenariat qui nous permet de vous proposer des thés de qualité exceptionnelle introuvables dans les circuits traditionnels du négoce.
Il y a 41 produits.
Les Pointes duveteuses du Mont des Ombres - Province de GuizhouSélectionné par Katrin Rougeventre.
La robe pourpre de Wuyi
Sourcé par Katrin Rougeventre
Une robe pourpre très fleurie
Tie Guan Yin "moderne" c'est à dire très fleuri et aromatique
Tie Guan Yin Zhengwei, thé bleu vert de Anti, Fujian, sourcé par Katrin Rougeventre
Dosette de 7-8gr ou paquet de 50g
Tieguanyin TANBEI du FujianDosette de 7-8g environ ou sachet de 50g
Un cru historique récolté à Anhui en avril 2020Sourcé par Katrin Rougeventre.
Le Maocha 1813 Liu Bao en vrac dans la pure tradition de Cangwu, conditionné dans son panier enveloppé de jute pour un vieillissement optimal, à l'abri de la lumière. Les Liu Bao font partie des thés sombres.
Sélectionné par Katrin Rougeventre.
Le Sheqian est un Grand Cru Liu Bao en vrac Sheng, composé de vraies feuilles issues d'une récolte fine (premiers bourgeons) du printemps. Les Liu Bao font partie des thés sombres. Sourcé par Katrin Rougeventre.
Les Liu Bao font partie des thés sombres. Le Yunyou est un Liu Bao en vrac Shu compressé en tablettes élaborées en 2018 à partir de feuilles cueillies en 2015.
Sourcé par Katrin Rougeventre.
Un thé rouge chinois de Lincang !
Sheng Pu Er (cru) en galette traditionnelle de 357g
ou morceaux de 50g
et/ou morceaux de 40g
Un thé rouge chinois sur une base de cultivar de théier sauvage
Des notes gourmandes avec une liqueur soyeuse et réconfortante.
Mini Galette de 2016 de Shu Pu Er du Yunnan
Un cru précieux, issu d'une récolte de feuilles de théiers sauvages.
Sélection de Katrin Rougeventre
Petites mandarines de Pu Er cuit Shu, à emporter partout !
Thé des Rochers, un des emblématiques Yancha de WuyiConditionné en dosette ou en vrac Printemps 2020
Sélection Katrin Rougeventre
Un thé du terroir de la « montagne d'origine » !
Un nouveau cultivar dans le style du Tie Guan Yin.2020 sourcé par Katrin Rougeventre
Morceaux de Galette de thé Pu Er Sheng (cru) - théiers sauvages 2016 - Source par Katrin Rougeventre
« Qianjiazhai, une forêt en terroir Hani »
Montagnes de Ailao, Yunnan.
Puer SHU - récolté en avril 2017, pressé en novembre 2017 Galette 357grSourcé par Katrin Rougeventre.