La sélection de Yasu Kakegawa

Depuis 2003, UNAMI, Maison de thé et boutique en ligne, s'est imposée comme une référence incontournable pour les amateurs de thés du monde entier. En privilégiant les circuits courts, UNAMI garantit à ses clients une sélection fine et exigeante des meilleurs thés, directement issus des producteurs les plus renommés. Pour ce faire, UNAMI collabore avec des experts internationaux, dont Yasu Kakegawa, un véritable sorcier du thé japonais, qui sélectionne pour UNAMI les meilleurs thés japonais et les récoltes les plus rares.

Yasuharu Kakegawa, dit Yasu, est né au Japon, figure emblématique dans l'univers du thé. Son expertise et sa passion pour les thés japonais ont fait de lui une référence incontestée. Il a contribué de manière significative à la diffusion de la culture du thé grâce à l'écriture du livre "Le Thé c'est pas sorcier" aux éditions Marabout. Ce livre, véritable carnet de voyage et guide pratique, invite les lecteurs à découvrir les subtilités et les richesses des thés japonais. À travers ses pages, Yasu Kakegawa partage son savoir et ses conseils pour déguster et apprécier pleinement les thés, en mettant l'accent sur la qualité des produits et les meilleurs accords mets et thés.

UNAMI, en collaboration avec Yasu Kakegawa, propose une gamme exceptionnelle de thés japonais, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité. Parmi ces thés, on trouve des pépites rares, des récoltes limitées et des crus d'exception qui raviront les palais les plus exigeants. Les thés japonais, réputés pour leur finesse et leur complexité aromatique, sont le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une culture du thé profondément enracinée dans la tradition japonaise.

La boutique en ligne d'UNAMI permet aux clients de découvrir et d'acheter facilement ces thés d'exception. Le site Unamitea.com offre une expérience d'achat fluide et intuitive, avec des descriptions détaillées de chaque produit, des conseils de dégustation et des suggestions d'accords mets et thés. Les clients peuvent ainsi choisir leurs thés en toute connaissance de cause et profiter d'une livraison rapide et sécurisée à domicile ou en points relais.

En plus de sa boutique en ligne, UNAMI organise régulièrement des ateliers et des événements autour du thé. Ces rencontres, animées par des experts comme Yasu Kakegawa, permettent aux participants de découvrir les secrets de la dégustation du thé, d'apprendre à reconnaître les différentes variétés et de comprendre les subtilités de la préparation. Ces ateliers sont également l'occasion de déguster des thés d'exception et de partager des moments conviviaux autour d'une tasse de thé.

UNAMI s'engage également à promouvoir une culture du thé responsable et durable. En travaillant en circuit court et en collaborant directement avec les producteurs, UNAMI garantit des produits de qualité tout en soutenant les communautés locales. Cette approche éthique et durable est au cœur des valeurs d'UNAMI, qui souhaite offrir à ses clients des thés d'exception tout en contribuant à la préservation de l'environnement et des traditions culturelles.

Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur le thé, UNAMI propose une sélection de livres et de carnets sur le thème du thé. Parmi ces ouvrages, on trouve bien sûr "Le Thé c'est pas sorcier" de Yasu Kakegawa, mais également d'autres livres écrits par des auteurs renommés, qui explorent les différentes facettes de la culture du thé. Ces livres, riches en informations et en conseils pratiques, sont une véritable mine d'or pour les amateurs de thé qui souhaitent en savoir plus sur l'histoire, les techniques de préparation et les subtilités de la dégustation.

En conclusion, UNAMI, Maison de thé et boutique en ligne, est bien plus qu'une simple boutique de thé. C'est un véritable temple dédié à la culture du thé, où les amateurs peuvent découvrir, déguster et acheter des thés d'exception, soigneusement sélectionnés par des experts comme Yasu Kakegawa. Grâce à son engagement envers la qualité, l'authenticité et la durabilité, UNAMI offre à ses clients une expérience unique et inoubliable, où chaque tasse de thé devient un moment de pur bonheur. Que vous soyez un amateur éclairé ou un novice en quête de découvertes, UNAMI vous invite à explorer l'univers fascinant du thé et à partager sa passion pour les meilleurs produits du monde.