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Galette de Thé Blanc Shou Mei 2013 de Chine (morceaux)

Une galette de thé blanc de 2013

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Fidélité récompensée

Temps d'infusion
4 à 6 min
Dosage
6g /30cl
Arômes
Mielleux, Boisé
Moment
Journée
Préparation recommandée
Zhong
Types de thés
Blanc
Pays d'origine
Chine
Fait à la main
Garantie
Agriculture Biologique non labellisée
Garantie

Produit épuisé en Galette complète : nous vous proposons des morceaux de 50g1

Cette galette de thé blanc Shou Mei de 300g a été compressée en avril 2013.

Le thé Bai Mu Dan, littéralement « Pivoine blanche », est un thé blanc provenant du village Panxi, un des meilleurs terroirs pour le thé blanc de Fuding. Les feuilles sont séchées au soleil par un processus d’oxydation naturelle, ensuite pressées en petites galettes.

La caractéristique de ce thé est qu’il peut se conserver de longues années et se bonifier avec le temps. L’infusion développe un goût très doux presque sucré accompagné de notes fruitées. Ses arômes sont principalement végétaux et légèrement miellés, boisés et amandés. A recommander pour ceux qui aiment les thés doux et légers.

 Thé et Santé

Le thé blanc 白茶 baicha

La famille des thés blancs est rafraîchissante, désaltérante et plutôt faible en théine (caféine). Selon la médecine traditionnelle chinoise, le thé Blanc aurait la propriété d’équilibrer l’excès de chaleur en abaissant la température du corps, de tonifier la peau et d’atténuer les effets de la ménopause. Le thé blanc est donc essentiellement consommé en Chine, Taiwan pendant la période estivale.

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