Shui Xian 2019 肉桂 Théiers Anciens Thé de Rochers Wulong de Chine Eastern Leaves

Théiers Anciens

Magnifique bouquet de Narcisse

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Fidélité récompensée

Température
95°C
Temps d'infusion
30' à 1min en GFC
Dosage
5 à 6g Wulong en GFC
Arômes
Fleurs
Préparation recommandée
Gong Fu Cha
Types de thés
Wulong
Terroir
Thés de Rochers - Wuyi Shan - Fujian - Chine
Fait à la main
Garantie
Conditionnement
40g
Grands Crus
Oui

Shuixian est le yancha (thé de roche) le plus délicat. Sa minéralité subtile, donnée par la région de Banyan dans le Fujian, et sa faible torréfaction confèrent à sa liqueur une teinte dorée brillante, et remplit l'air d'un arôme floral envoûtant. Un précieux bouquet s'épanouit à chaque infusion, mais la note principale que l'on perçoit est la pureté chaleureuse du Narcisse - le vrai sens du terme chinois Shuixian.

Le cultivar Shuixian est l'un des plus adaptés au processus de vieillissement. Il a été cultivé à l'origine dans le Guangdong, et a ensuite été planté au Fujian jusqu'au parc Wuyishan, où il a acquis sa minéralité unique et sa grande complexité.

Produit en 2019

Sélectionné par Eastern Leaves.

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