Récolté à la main au printemps 2024
Cultivar: QinXin Oolong
Paiement sécurisé
Livraison offerte selon conditions
Fidélité récompensée
Ce Qingxin Oolong d’Ali shan est le digne représentant d'un Oolong de haute de montagne, doux et frais !
Même infusé de nombreuses fois en Gong Fu cha, il est délicieux, il a des notes beurrées et il laisse un arrière-goût agréable et durable.
Les feuilles de cette plantation furent récoltées autour de midi, le meilleur moment car c'est là que l'air est le plus sec (le matin, il y a la rosée et l'après-midi le brouillard descend d'habitude sur la montagne). Ces conditions de récolte explique l'excellente transparence de l'infusion et son goût moelleux.
Les feuilles sèches sont grandes, d'un vert foncé et jaune. La couleur de l'infusion est jaune vif, claire et brillante. L’infusion a une excellente transparence. Les feuilles ouvertes sont vert foncé, signe qu'elles ont reçu beaucoup de soleil. Les feuilles sont plutôt grandes et faiblement oxydées
Origine: Changshu Hu, d'Ali Shan (1300 m) en avril 2024