Un beau thé noir (rouge), authentiquement façonné à la main à partir d'arbres anciens
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Un beau thé noir (rouge), authentiquement façonné à partir d'arbres anciens
Issu d’un travail artisanal soigné et cultivé en agriculture raisonnée, ce grand cru est composé exclusivement de tendres et soyeux bourgeons dorés, dont les théiers âgés de 50 à 80 ans sont originaires du petit village La Bo.
Sa liqueur, vive et soyeuse, est le fidèle reflet du terroir et de la finesse de la cueillette.
Des arômes gourmands de caramel et fève de cacao laissant place aux notes fruitées et miellées. Les accents boisés et noisettes grillées appuient la finale à la fois chaleureuse et savoureuse.
Nous recommandons des infusions successives très courtes, en commençant par un rinçage de 5 secondes, et en procédant à l'infusion selon vos goûts personnels.
Dosage : 4 à 5g pour un maximum de 25cl en préparation en Gong Fu Cha
Origine : La Bo, Yunnan, Chine
Récolte : Printemps 2023