Thés verts

Grand Cru 2022 un Gunpowder d'exception, rare de trouver cette qualité dans ce type de thé. 
Guiyang, Guizhou
Sourcé par Eastern Leaves.

Lot de découverte de trois nouveaux thés du Japon du Domaine Kengo Yamamoto.

Grand Cru 2022 un des rares thés travaillés à la vapeur dans le Yunnan. 

Sourcé par Vivian Zhang d'Eastern Leaves.

Élu meilleur matcha du Japon, cépage Narino

Grand Cru, Terroir exceptionnel du 15^e siècle à Uji

Récolte 2025

Ce thé du terroir de Miyazaki est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.

Rupture réapprovisionnement prévu à l'automne

Produit en agriculture biologique dans la région de Miyazaki

Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.

Un thé vert d’ombre japonais bio très onctueux et umami.

Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps) aux notes iodées laissant place à une belle saveur UMAMI

L'Hojcha, thé vert japonais de printemps aux notes de noisette grillée, fruité, très doux, presque dépourvu de "caféine".

Une qualité exceptionnelle de matcha aux multiples vertus, récolté et broyé manuellement dans la tradition japonaise.

Produit en agriculture biologique dans la région de Miyazaki - 2025

Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.

Un thé vert d’ombre japonais bio très onctueux et umami.