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Il y a 56 produits.
Huang Shan Mao Feng Thé vert de Chine 2022
« Duvet du Sommet », un thé de la province chinoise d'Anhui.
Genmaicha de M. Shigeta Thé Vert Japonais d'exception au riz grillé 玄米茶繁田
Un exceptionnel mélange de shincha (sencha de printemps) et de riz japonais grillé !
Himalayan Ever Green Jun Chiyabari - Thé vert du Népal
Thé vert de printemps "Hymalayan Ever Green" issus de la variété cultivée Camélia sinensis Sinensis, sélectionné par notre Tea sommelier sur place au Népal. Le plus haut grade de thé vert des thés verts de Jun Chiyabari.
Dong Ting Bi Luo Chun - Grand Cru 2025 - Thé Vert de Chine d'exception
Grand Cru 2025
Un thé chinois d'exception des récoltes de Mars provenant d’un terroir d’origine, d'un cultivar ancien : Xiao Ye Zhong, Qujiang, de la province de Zhejiang.
Sofu Mr Tsukiji Shincha Thé Vert Japonais 煎茶蒼風
Thé vert de printemps aux nuances aromatiques florales mais aussi fruitées
Enshi Yulu "Goutte de rosée d'Enshi" 2025 - Thé vert d'exception Hubei
Thé d'exception 2025 Enshi Yulu « Goutte de rosée d’Enshi » (Hubei)
Le Gyokuro chinois, un thé vert rare au savoir-faire ancestral qui reprend la cuisson vapeur du thé, quasiment disparue depuis.
Lumbini Ladalucharkra Grand Cru du SRI LANKA (Deniyaya)
Grand Cru du Sri Lanka.Thé vert façonné à la main sur mesure par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka. A découvrir !
Sélectionnés sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.
Matcha Narino 抹茶成里乃 Grand Cru Thé Vert Japonais broyé en poudre
Seigneur incontesté au Japon, la poudre de thé Matcha pour les amoureux des saveurs du pays du soleil levant.
Duyun Maojian - Thé vert primeur de Chine 2025
Les Pointes duveteuses du Mont des Ombres - Province de GuizhouRécolte 2025
Gyokuro Yame Fukuoka Thé Vert BIO* Japonais 玉露八女福岡
Ce thé du terroir de Fukuoka est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.
Morimoto Shincha 2025 BIO* - Thé vert Japonais
Magnifique Shincha 2025 de la famille Morimoto à Miyazaki, un thé artisanal d'exception, le mariage réussi de douceur et d'umami.
Gyokuro Hikari Shizuoka Thé Vert Japonais 玉露光
Un des thés verts plus prestigieux du Japon
Finesse et saveur umami.
Thé Vert de l'Arrieulat - produit en France
Victime de son succès !
Superbe thé vert produit en France - Récolte 2025
Conditionnement en 10g
Thé vert de Ceylan Lumbini BIO*
Thé vert BIO* du Sri Lanka (Ceylan)
Infusion fraiche, agréable à boire toute la journée
Sayamakaori Shincha Mr Kengo Thé Vert Japonais 新茶かなやみどり
Thé vert japonais très aromatique avec une saveur umami intense
Jukusei no Cha Thé bonifié Thé Vert Japonais
Magnifique thé vert bonifié produit à l'ancienne
Matcha Samidori Thé Vert Japonais broyé en poudre
Une qualité exceptionnelle de poudre de thé matcha aux multiples vertus, récolté et broyé manuellement dans la tradition japonaise.
Miyazaki Sakimidori Sencha BIO* Thé Vert Japonais 宮崎煎茶
Un thé de montagne bio* du terroir de Miyazaki !
Meng Ding Gan Lu - Grand Cru 2024 Thé Vert de Chine 蒙顶甘露
Un grand cru emblématique, historiquement réservé à la famille impériale au temps de la dynastie Tang.
Yunnan Dong Mao Feng 云南冬毛峰 Thé Vert de Chine
Magnifique thé vert chinois de la province du Yunnan
Oomune Shincha Mr Kengo Thé Vert Japonais d'exception
Thé vert japonais rafraichissant évoquant un arôme de poire
Okumidori Nihondaira Shincha Thé Vert Japonais d'exception
Thé vert Japonais très équilibré et rafraichissant pour une consommation quotidienne
Coffret Découverte de 3 thés verts Japonais d'exception - Domaine Kengo Yamamoto 2023
Lot de découverte de trois nouveaux thés du Japon du Domaine Kengo Yamamoto.
Matcha Narino Premium - Grand Cru Thé Vert Japonais broyé en poudre
Élu meilleur matcha du Japon, cépage Narino
Poudre de thé Matcha Grand Cru, Terroir exceptionnel du 15e siècle à Uji
Des thés verts d'exception, résultats de la richesse d'un terroir, de la puissance d'un cultivar et du savoir-faire de l'homme.
Le pays du thé vert a pour origine la Chine. Déguster un thé vert grand cru, dénommé Lü Cha, est une véritable expérience sensorielle qui transporte les amateurs de thés dans un univers de délicatesse et de raffinement. On retrouve ces grands crus de thé vert dans les autres pays du thé, comme le Japon, la Corée, le Vietnam, le Laos, la Thaïlande et même Ceylan (le Sri Lanka).
Le thé vert est un thé non coloré, il n’est ni oxydé ni fermenté. Pour fixer le thé vert et empêcher ainsi l’oxydation des phénols, il faut neutraliser les enzymes. Quatre méthodes de fixation, la vapeur, l’étuvage, le séchage au soleil et la torréfaction, ont été mises au point en Chine pendant des siècles d’expérimentation et servent aujourd’hui, dans les différents pays de production des thés verts, à créer ces grands crus, très différents selon le procédé choisi.
Les feuilles de thés verts, sèches ou infusées, déclinent toute la gamme des verts, du plus sombre au plus clair, avec ou sans duvet blanc. Citons les formes de feuilles des thés chinois grands crus les plus célèbres comme le frisé Bi Luo Chun, aplati pour le Long Jing et le Tai Ping Hou Kui, en spirale comme le Feng Quhao, en orchidée comme le Huang Shan Mao Feng, en bâton comme l’Anji Bai Cha, en flocon comme le Lu An Gua Pian, …
Pour permettre à nos clients de découvrir et d'apprécier pleinement les thés verts, UNAMI organise tout au long de l'année des ateliers spécifiques de découverte des différents thés natures. Ces ateliers, animés par des experts en thé, offrent une expérience unique de dégustation qui permet aux connaisseurs, comme aux débutants, de participer à la découverte du goût des bons thés du monde. Lors de ces ateliers, les participants peuvent explorer les notes subtiles et les nuances de chaque tasse de thé, tout en apprenant les techniques d'infusion pour sublimer les saveurs.
N'oubliez pas que la qualité de l'eau utilisée pour l'infusion est tout aussi importante que la qualité du thé lui-même. Une eau pure et à la bonne température permettra de révéler toutes les subtilités et les arômes de votre thé, qu'il soit vert, blanc, noir ou oolong. Laissez-vous guider par les conseils d'UNAMI et plongez dans l'univers fascinant des thés, où chaque tasse est une nouvelle aventure sensorielle.
Le site Unamitea.com offre une large sélection de thés, allant des thés verts délicats aux thés noirs riches et corsés, en passant par les thés oolong aux notes fruitées. Vous y trouverez également des avis d'experts et des recommandations pour choisir le thé qui correspond le mieux à vos goûts et à vos attentes. La livraison à domicile ou en points relais facilite ainsi l'achat de nos produits. Que vous soyez un amateur de thé expérimenté ou un novice, UNAMI vous invite à explorer l'univers fascinant des thés et à profiter de leurs bienfaits pour la santé et le bien-être.
Les thés verts, avec leur histoire riche et leurs vertus exceptionnelles, représentent une véritable invitation au voyage et à la découverte. Que ce soit pour leurs bienfaits pour la santé, leur goût délicat ou leur capacité à accompagner des moments de détente et de convivialité, les thés verts méritent une place de choix dans votre collection de thés. UNAMI, avec son engagement envers la qualité et son expertise, est votre partenaire idéal pour explorer et apprécier ces trésors du monde du thé.