UNAMI

Une superbe brique de pu er cuit de 2008.

Grand Cru du Sri Lanka.
Thé vert façonné à la main sur mesure par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka.
A découvrir !

Sélectionnés sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.

EN COURS DE RÉAPPROVISIONNEMENT

Les premiers thés biologiques du Sri Lanka ont été sourcés par nos soins !
Un superbe thé noir FBOPF extra spécial produit par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka.
A découvrir !

Sélectionné sur place par notre Tea Sommelier María Kockmann.

Les premiers thés biologiques du Sri Lanka ont été sourcés par nos soins !
Un superbe thé noir FBOPF extra spécial produit par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka.
A découvrir !

Sélectionné sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.

Les premiers thés biologiques du Sri Lanka ont été sourcés par nos soins !

Un superbe thé de petit déjeuner idéal en infusion à l'anglaise (nuage de lait, sucre ou citron) produit par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka.
A découvrir !

Sélectionné sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.

Un classique en version BIO

Sachets Mousselines BIO* - fabriqués en France

Pour découvrir le thé vert au quotidien !

Disponible en vrac et en sachets Mousselines BIO*

Très réputé en Chine pour ses nombreux bienfaits, ce thé sombre aux puissantes notes de sous-bois est idéal après le repas pour faciliter la digestion 

Élu meilleur matcha du Japon, cépage Narino

Poudre de thé Matcha Grand Cru, Terroir exceptionnel du 15^e siècle à Uji

• Le sommet du luxe : la meilleure sélection du "Meilleur Matcha du Japon"
• Récolte exclusive du jardin Okunoyama, seul vestige des 7 jardins sacrés d'Uji (15e s.)
• Cultivar Narino rarissime : deux fois plus d'umami qu'un matcha classique
  • Perfection ultime et intensité gustative préservée : tri manuel des feuilles aux baguettes

L'un des thés les plus connus de Taiwan en version torréfié, qui pousse sur la montagne du même nom.

Un wulong de Taïwan à la liqueur ambrée et au goût doux et boisé. Sans amertume, raffiné et apaisant, né d’un savoir-faire unique.  

Un trés beau thé noir (rouge), authentiquement façonné à la main à partir d'arbres anciens

« Parfum envoutant des eaux blanches »

Galette de Pu er cru (Sheng) 200gr sourcé par Katrin Rougeventre

Un jardin organique non certifié situé au nord de la province d'Assam, à Arunachal Pradesh, sourcé par Oriental Gardens.

Ce thé donne une liqueur ambrée et nous offre une tasse tonique boisée aux notes fruitées.

Second Flush Darjeeling d'été premium récolte été 2023 sourcé par Oriental Gardens.

Thé vert à la Menthe de grande qualité , BIO 

Nectar des Fées est un thé vert envoutant, subtilement parfumé à la violette et rehaussée de fleurs de "butterfly pea"

Récolte 2025

Ce thé du terroir de Miyazaki est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.

Rareté Thé Wulong Japonais Kama iri cha  BIO*

Le wulong jaune de Kazuya Matsumoto est composé à 100% de la variété Yabukita

Le wulong vert de Kazuya Matsumoto est composé à 100% de la variété Sayama Kaori

Produit en agriculture biologique dans la région de Kagoshima, au sud du Japon

Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.

Un thé vert d’ombre japonais bio très onctueux et umami.

Les Pointes duveteuses du Mont des Ombres - Province de Guizhou
Récolte 2025

Petite Galette de thé compressée du Laos de 100g - Pu er Sheng (cru)