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Des thés verts d'exception, résultats de la richesse d'un terroir, de la puissance d'un cultivar et du savoir-faire de l'homme.
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Il y a 58 produits.
Sencha issu de la première récolte de printemps, exclusivement élaboré à partir de la variété cultivée Zairai.
Thé d'altitude très rare, récolté et produit une fois par an par la famille Tsukiji.
Qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps).
Un exceptionnel thé de tiges grillées !
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps).
« Duvet du Sommet », un thé de la province chinoise d'Anhui.
Un exceptionnel mélange de shincha (sencha de printemps) et de riz japonais grillé !
Thé vert de printemps "Hymalayan Ever Green" issus de la variété cultivée Camélia sinensis Sinensis, sélectionné par notre Tea sommelier sur place au Népal. Le plus haut grade de thé vert des thés verts de Jun Chiyabari.
Grand Cru 2023
Un thé chinois d'exception des récoltes de Mars provenant d’un terroir d’origine, d'un cultivar ancien : Dongshan, Suzhou, de la province de Jiangsu.
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps) du nouveau cultivar Sofu.
Thé d'exception 2023 Enshi Yulu « Goutte de rosée d’Enshi » (Hubei)
Le Gyokuro chinois, un thé vert rare au savoir-faire ancestral qui reprend la cuisson vapeur du thé, quasiment disparue depuis.
Une infusion cristalline et rafraîchissante
Produit le 15 Mars 2022
Grand Cru du Sri Lanka.Thé vert façonné à la main sur mesure par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka. A découvrir !
Sélectionnés sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.