Thés Haut de Gamme Grands Crus

Les Liu Bao font partie des thés sombres.  Le Yunyou est un Liu Bao en vrac Shu compressé en tablettes élaborées en 2018 à partir de feuilles cueillies en 2015.

Sourcé par Katrin Rougeventre. 

En rupture chez l'éditeur

Nouveau !  Petites leçons illustrées pour les amateurs 

Kakegawa Yasuharu, illustrations Yannis Varoutsikos. 
Editions MARABOUT, 188 pages. 

Le Maocha 1813 Liu Bao en vrac dans la pure tradition de Cangwu, conditionné dans son panier enveloppé de jute pour un vieillissement optimal, à l'abri de la lumière. Les Liu Bao font partie des thés sombres.  

Sélectionné par Katrin Rougeventre.

Derniers paquets en stock !

Un thé de la  « Déesse de la Compassion » en version classique, torréfiée, d'une qualité exceptionnelle !

En cours de réapprovisionnement

Un véritable thé d'origine, non fumé 

Le Sheqian est un Grand Cru Liu Bao en vrac Sheng, composé de vraies feuilles issues d'une récolte fine (premiers bourgeons) du printemps. Les Liu Bao font partie des thés sombres.  
Sourcé par Katrin Rougeventre.

Seigneur incontesté au Japon, la poudre de thé Matcha pour les amoureux des saveurs du pays du soleil levant.

• Variété rare "Narino" élue "Meilleur Matcha du Japon" en 2010
• Grand Cru d'exception cultivé dans le jardin historique Okuno-yama (Uji)
• Production ultra-limitée et rare (environ 150 boîtes/an)
• Richesse aromatique suprême avec deux fois plus d'umami

Morceaux de Galette de 50 gr de Pu Er Sheng (cru) 2018 produit à partir de feuilles de théiers sauvages du Mont Nannuo.
Eastern Leaves, producteurs dans le Yunnan de thés d'exception. 

 « Parfum d'orchidée de miel ».

Shu Pu Er (Cuit) de 2012 en galette traditionnelle de 357g 

Thé d'exception 2025 Enshi Yulu « Goutte de rosée d’Enshi » (Hubei)

Le Gyokuro chinois, un thé vert rare au savoir-faire ancestral qui reprend la cuisson vapeur du thé, quasiment disparue depuis.

Magnifique Shincha 2025 de la famille Morimoto à Miyazaki, un thé artisanal d'exception, le mariage réussi de douceur et d'umami. 

Thé vert BIO* du Sri Lanka (Ceylan)

Infusion fraiche, agréable à boire toute la journée

Thé rouge (noir) japonais fumé au bois de fûts de whisky, en provenance de Kaneroku Matsumoto Tea Garden (Shimada, Shizuoka).
Une tasse boisée originale, élégamment fumée, extrêmement aromatique, miellée, aux notes tourbées. 

Délicat thé noir au Jasmin du Vietnam BIO*

Petite Galette de thé compressée du Laos de 100g - Pu er Sheng (cru) 

Thé vert japonais très aromatique avec une saveur umami intense

Les « grandes feuilles sombres d'hiver », un thé de la montagne du Phoenix. 

Un thé wulong de Taïwan fruité et onctueux.

Cultivar: Jinxuan Oolong

Magnifique thé vert bonifié produit à l'ancienne

Le thé des fées

Un thé blanc du Vietnam rare et précieux

Exceptionnel Tie Guan Yin de 15 ans

Une qualité exceptionnelle de poudre de thé matcha aux multiples vertus, récolté et broyé manuellement dans la tradition japonaise.

• Grand Cru d'exception cultivé sur le terroir historique d'Uji (depuis le 15ème siècle)
• Variété noble mono-cépage Samidori à la texture rare et soyeuse
• Récolte et mouture sur meule de pierre entièrement manuelles
• Qualité suprême adaptée au thé épais cérémonial (Koicha)

« Crête blanche de coq » est un grand cru de thé de Rochers