Types de thés
Prix
Pays d'origine
Arômes
Moment
Des thés verts d'exception, résultats de la richesse d'un terroir, de la puissance d'un cultivar et du savoir-faire de l'homme.
Sous-categories
Il y a 52 produits.
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps).
« Duvet du Sommet », un thé de la province chinoise d'Anhui.
Un exceptionnel mélange de shincha (sencha de printemps) et de riz japonais grillé !
Thé vert de printemps "Hymalayan Ever Green" issus de la variété cultivée Camélia sinensis Sinensis, sélectionné par notre Tea sommelier sur place au Népal. Le plus haut grade de thé vert des thés verts de Jun Chiyabari.
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps) du nouveau cultivar Sofu.
Thé d'exception 2024 Enshi Yulu « Goutte de rosée d’Enshi » (Hubei)
Le Gyokuro chinois, un thé vert rare au savoir-faire ancestral qui reprend la cuisson vapeur du thé, quasiment disparue depuis.
Grand Cru du Sri Lanka.Thé vert façonné à la main sur mesure par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka. A découvrir !
Sélectionnés sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.
Grand Cru, Terroir exceptionnel du 15e siècle à Uji
Elu meilleur matcha du Japon, cépage Narino
Ce thé du terroir de Fukuoka est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.
Les Pointes duveteuses du Mont des Ombres - Province de GuizhouSélectionné par Katrin Rougeventre.
Un des thés verts plus prestigieux du Japon
Finesse et saveur umami.
Magnifique Shincha 2024 de la famille Morimoto à Miyazaki, un thé artisanal d'exception, le mariage réussi de douceur et d'umami.
Superbe thé vert produit en France
Magnifique thé vert bonifié de Shizuoka
Une qualité exceptionnelle de matcha aux multiples vertus, récolté et broyé manuellement dans la tradition japonaise.
Un thé de montagne bio* du terroir de Miyazaki !
Un grand cru emblématique, historiquement réservé à la famille impériale au temps de la dynastie Tang.
Magnifique thé vert chinois de la province du Yunnan
Grand Cru 2022 un Gunpowder d'exception, rare de trouver cette qualité dans ce type de thé. Guiyang, Guizhou Sourcé par Eastern Leaves.
Lot de découverte de trois nouveaux thés du Japon du Domaine Kengo Yamamoto.
Grand Cru 2022 un des rares thés travaillés à la vapeur dans le Yunnan. Sourcé par Vivian Zhang d'Eastern Leaves.