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Les Grands Crus sont des thés produits à partir de théiers d'exception. Des feuilles récoltées manuellement pour produite des micro-lots grâce au savoir-faire des producteurs, véritables artisans de l'excellence.
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Il y a 187 produits.
Un grand cru emblématique, historiquement réservé à la famille impériale au temps de la dynastie Tang.
Un grand cru harmonieux et expressif, qui a hâte de vous dévoiler sa richesse aromatique. Le « champagne du thé » dans toute sa splendeur.Lot exclusif pour UNAMI Maison de Thé.Récolte 2023
Magnifique thé vert chinois de la province du Yunnan
Le RUYI de la « Bonne Fortune » Galette 100gr de Pu'er Shu (cuit) en Novembre 2020Sourcé par Katrin Rougeventre.
Cette galette de printemps développe de belles notes de prune et de miel. Une puissance ample et douce, et un bel équilibre.
Sourcé par Katrin Rougeventre.
" Le Roi des singes de la Grande Paix "Récolte avril 2022
Cultivar Kondo-wase
Thé vert d'exception du Japon
Cultivar Meiryoku
Qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps).
Découvrez cet excellent wulong compressé !
Coffret contenant 4 dosettes de +/- 8g
Un thé de montagne bio* du terroir de Miyazaki !
Nouveau thé créé à Shizuoka
Arômes fruités (pêche, raisin, agrumes) et fleuris (jasmin) Cépage Inzatsu, croisement entre un théier Assamica et un cépage japonais Kôju, un « zairai-shu » Région de Honyama, Shizuoka
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps). Cultivar (cépage) Yabukita
Un magnifique thé de printemps du superbe jardin de Jun Chiyabari sourcé en direct, sélectionné par notre Tea sommelier sur place. Véritable bijou de l'Himalaya, le jardin de Jun Chiyabari est un lieu d'excellence, un privilège de goûter à ces thés rares.
Une tasse élégante, fraîche, végétale, aux notes de fleurs blanches (muguet).
Thé wulong légèrement oxydé produit dans le superbe jardin de Jun Chiyabari district de Dhankuta (Hile) sourcé en direct sur place au Népal par notre Tea Sommelier.
Thé vert de printemps "Hymalayan Ever Green" issus de la variété cultivée Camélia sinensis Sinensis, sélectionné par notre Tea sommelier sur place au Népal. Le plus haut grade de thé vert des thés verts de Jun Chiyabari.
Encore un exemple du savoir-faire d'excellence de Jun Chiyabari, un thé noir façonné à partir de grands cultivars de l'Himalaya : P312, T78), B668, B157, AV2. Sourcé par notre Tea sommelier directement au Népal.
Grand Cru 2022 un Gunpowder d'exception, rare de trouver cette qualité dans ce type de thé. Guiyang, Guizhou Sourcé par Eastern Leaves.
Grand Cru 2022 un des rares thés travaillés à la vapeur dans le Yunnan. Sourcé par Vivian Zhang d'Eastern Leaves.
Thé rouge du Yunnan, récolte manuelle, théiers sauvages, printemps 2019, produit par Eastern Leaves, gardiens de la forêt du Yunnan.
Un magnifique thé rouge du Yunnan façonné de manière artisanale à parti de théiers anciens
EN COURS DE REAPPROVISIONNEMENT
Un magnifique thé rouge du Yunnan façonné de manière artisanale à partir de théiers plusieurs fois centenaires. Produit par Eastern Leaves dans le Yunnan.
Un grand cru exceptionnel, totalement artisanal, façonné par la minorité Dzao et sélectionné par Nuage Sauvage.
Le célèbre "Duck Shit"
Sourcé par Katrin Rougeventre