Familles de thés

Les premiers thés biologiques du Sri Lanka ont été sourcés par nos soins !
Un superbe thé noir FBOPF extra spécial produit par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka.
A découvrir !

Sélectionné sur place par notre Tea Sommelier María Kockmann.

Beauté orientale, thé Wulong emblématique de Taïwan

Les premiers thés biologiques du Sri Lanka ont été sourcés par nos soins !
Un superbe thé noir FBOPF extra spécial produit par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka.
A découvrir !

Sélectionné sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.

Nouveau thé créé au Japon à Shizuoka

Arômes fruités (pêche, raisin, agrumes) et fleuris (jasmin)

Les premiers thés biologiques du Sri Lanka ont été sourcés par nos soins !

Un superbe thé de petit déjeuner idéal en infusion à l'anglaise (nuage de lait, sucre ou citron) produit par la merveilleuse plantation de Lumbini Tea Valley, dans le sud de l'île, à Deniyaya, un endroit préservé qui jouxte la forêt de Sinharâja, classée Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un projet exemplaire qui allie respect de l'environnement, des méthodes de production et de l'être humain. Une véritable communauté qui produit ensemble des superbes thés dans un magnifique terroir et sans conteste l'une des plus belles plantations du Sri Lanka.
A découvrir !

Sélectionné sur place par notre Tea Sommelier Maria Kockmann.

Thé wulong légèrement oxydé produit dans le superbe jardin de Jun Chiyabari district de Dhankuta (Hile) sourcé en direct sur place au Népal par notre Tea Sommelier. 

Un jardin organique non certifié situé au nord de la province d'Assam, à Arunachal Pradesh, sourcé par Oriental Gardens.

Ce thé donne une liqueur ambrée et nous offre une tasse tonique boisée aux notes fruitées.

Issu des premières récoltes d'un jardin situé dans les hauts plateaux de l'Himalaya, ce Darjeeling aux feuilles tendres et aux arômes de fleurs fraîches, un lot exclusif en Europe déniché par Oriental Gardens.

Shui Xian en boîte vintage, exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre.
Boîte vintage contenant 12 dosettes de 5g, poids net 60g

Second Flush Darjeeling d'été premium récolte été 2023 sourcé par Oriental Gardens.

En cours de réapprovisionnement

Tielohuan en boîte vintage, exclusivité UNAMI, sourcé par Katrin Rougeventre.
Boîte vintage contenant 12 dosettes de 5g, poids net 60g

Pour découvrir un bon thé vert au quotidien !

Disponible en vrac et en sachets Mousselines BIO*

Récolté à la main en avril 2018 `

Cultivar: Jinxuan Oolong

Ce thé coréen est produit en agriculture biologique sur l'île volcanique de JEJU

L'un des thés les plus connus de Taiwan en version torréfié, qui pousse sur la montagne du même nom.

Une très belle qualité de tamaryokucha.

Récolte de printemps 2025. Ce Darjeeling NAMRING UPPER est l’une des rares variétés de thés haut de gamme de Darjeeling.

Un très beau Darjeeling de printemps First Flush

Récolte 2025

Délicieux wulong fleuri et fruité

Premier singe de Tai Ping - Anhui

Thé de Georgie, projet RENEGADE TEA FARMERS 
Un de plus beaux jardins de Georgie tenu par des jeunes estoniens qui font revivre l'industrie du thé Georgien après la chute de l'URSS.

Rareté Thé Wulong Japonais Kama iri cha  BIO*

Le wulong jaune de Kazuya Matsumoto est composé à 100% de la variété Yabukita

Terroir de la Préfecture de Shizuoka, dans la région du Mont Fuji.