Familles de thés

Un délice floral pour un moment d'exception

Disponible en vrac et en sachets Mousselines BIO*

Hanami, la contemplation des cerisiers en fleurs, un événement annuel qui a donné son nom à ce kukicha (mélange de tiges et de feuilles de sencha).

Mélange tonique Bio de poudre de thé matcha et de genmaicha.

• Mélange Bio de Sencha, riz grillé et Matcha
• Saveur gourmande aux notes de noisette et d'umami
• Liqueur vert émeraude intense et onctueuse
• Thé japonais réconfortant idéal au quotidien

Poudre de thé Matcha, la boisson des samouraï et moines bouddhistes !

• Thé vert japonais certifié Agriculture Biologique (Wazuka)
• Spécifiquement adapté pour latte, cuisine et pâtisserie
• Cultivars de qualité (Okumidori, Yabukita) pour un goût prononcé
• Conditionnement en sachet de 100g ou boît métal de 80g

2022 Thé vert chinois de la province d'Anhui.

Le "Puits du Dragon" en version bio. C'est sans aucun doute le plus célèbre de tous les thés chinois.

Thé BIO* du terroir de Kagoshima.

Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.

Un thé vert d’ombre japonais bio* très onctueux et umami.

Nouveauté BIO

Un jasmin d'excellente qualité.

Un kukicha délicatement grillé à 50%.

Ce thé du terroir de Fukuoka est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.

Un kukicha de gyokuro (mélange de tiges et de feuilles de gyokuro).

Un des thés verts plus prestigieux du Japon

Finesse et saveur umami.

Gunpowder, la « Poudre à canon » en version bio !!

Surprenant mélange de thé vert, de riz grillé et de riz soufflé, très classique au Japon.

Un sencha à la cuisson (étuvage) prolongée.

Les « Sourcils du vieil homme » Bio !

Terroir de Shizuoka, végétal et frais

Assortiment de thés verts et fleurs façonnés en billes de fortune.

8 pièces par sachet transparent.

Un thé gourmand et aromatique aux vertus de détente reconnues

Une récolte printemps végétale et fleurie

Thé vert de Georgie produit par Renegade Tea Estate, dans la région de la réserve naturelle de Sataplia

Qualité exceptionnelle, poudre de thé Matcha récoltée et produit manuellement.

• Thé japonais Bio d'exception (Kirishima, cépage Saemidori)
• Texture onctueuse d'une finesse sans égal
• Saveur végétale riche sans aucune amertume
• Récolte de printemps moulue traditionnellement sur pierre

En cours de réapprovisionnement 

Très belle qualité de poudre de thé Matcha de printemps,aux multiples vertus, cépage Yabukita

• Thé japonais certifié Bio (Kirishima, variété Yabukita)
• Qualité supérieure pour thé épais "Koicha" ou fin "Usucha"
• Saveur complexe, onctueuse et sans amertume
• Récolte de printemps moulue à la pierre (boîte 30g)

Cueilli et roulé à la main à Chiang Mai, Thailande, certifié Agriculture Biologique.