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Il y a 164 produits.
La robe pourpre de Wuyi
Sourcé par Katrin Rougeventre
Un thé jaune du Si Chuan "Bourgeons jaunes de Huo Shan"
Tie Guan Yin "moderne" c'est à dire très fleuri et aromatique
Un thé wulong de Taiwan de la région de Taitung aromatique et très puissant. Une sélection de Julien Monnet de Kancha Tea.
Le Maocha 1813 Liu Bao en vrac dans la pure tradition de Cangwu, conditionné dans son panier enveloppé de jute pour un vieillissement optimal, à l'abri de la lumière. Les Liu Bao font partie des thés sombres.
Sélectionné par Katrin Rougeventre.
EN COURS DE REAPPROVISIONNEMENT
Récolté en avril.
Cultivar: Jinxuan Oolong
Sélection Kancha Tea
Cueillette manuelle dans le Si Chuan avec de jolis bourgeons très duveteux.
Une robe pourpre très fleurie
Récolté à la main en novembre 2023`
Tieguanyin TANBEI du FujianDosette de 7-8g environ ou sachet de 50g
Un cru historique récolté à Anhui en avril 2020Sourcé par Katrin Rougeventre.
Un thé « noir » japonais cultivé en agriculture naturelle Une sélection de Julien Monnet de Kancha Tea
Le Sheqian est un Grand Cru Liu Bao en vrac Sheng, composé de vraies feuilles issues d'une récolte fine (premiers bourgeons) du printemps. Les Liu Bao font partie des thés sombres. Sourcé par Katrin Rougeventre.
Bourgeons sauvages de Lincang, Bai Ya Bao
Produit au sein des montagnes coréennes, dans le district de Hadong, ce thé vert de printemps est d'une fraicheur particulière.
Grand Cru - Une récolte d'avril 2024
Un magnifique thé de printemps du superbe jardin de Jun Chiyabari sourcé en direct, sélectionné par notre Tea sommelier sur place. Véritable bijou de l'Himalaya, le jardin de Jun Chiyabari est un lieu d'excellence, un privilège de goûter à ces thés rares.
Une tasse élégante, fraîche, végétale, aux notes de fleurs blanches (muguet).
Origine: Mingjian, Nantou (centre de l'île)
Un thé rare du Vietnam Bio, produit par la coopérative de Cao Bo (1200m d'altitude)
Sélection de Van N'Guyen (Nuage Sauvage)
Le Laochapo est un Liu Bao en vrac Sheng, composé de vraies feuilles issues de la dernière récolte de l'année. Les Liu Bao font partie des thés sombres. Sélectionné par Katrin Rougeventre.
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps) Cultivar (cépage) Sofu.
Encore un exemple du savoir-faire d'excellence de Jun Chiyabari, un thé noir façonné à partir de grands cultivars de l'Himalaya : P312, T78), B668, B157, AV2. Sourcé par notre Tea sommelier directement au Népal.
Tie Guan Yin Zhengwei, thé bleu vert de Anti, Fujian, sourcé par Katrin Rougeventre
Dosette de 7-8gr ou paquet de 50g
Un thé du terroir de la « montagne d'origine » !