Notre sélection de thés Haut de Gamme Grands Crus

Un thé wulong Dan Cong à la saveur d’amande

Exceptionnelle galette de 200 gr de Pu Er Sheng (cru) 2022 produit à partir de feuilles de théiers anciens du Myanmar (ex Birmanie)

Une des plus belles origines pour les Feng Huang dan Cong 

Une superbe brique de pu er cuit de 2008.

Galette grand cru de 100g de thé Blanc 2024

Produit en agriculture biologique dans la région de Kagoshima, au sud du Japon

Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.

Un thé vert d’ombre japonais bio très onctueux et umami.

Une sélection de Katrin Rougeventre pour UNAMI

« Fées des eaux » ou « Fleur de Narcisse des Rochers », un célèbre thé « de rochers », issu de l'authentique terroir d'origine du Mont Wuyi

« Parfum envoutant des eaux blanches »

Galette de Pu er cru (Sheng) 100gr sourcé par Katrin Rougeventre

Composé de bourgeons dorés, un superbe thé du Yunnan sourcé par Katrin Rougeventre 

Un thé vert au jasmin d'excellence

Printemps 2025. Mengsong, Yunnan.

« Parfum envoutant des eaux blanches »

Galette de Pu er cru (Sheng) 200gr sourcé par Katrin Rougeventre

Victime de son succès ! 

Superbe thé vert produit en France - Récolte 2025

Conditionnement en 10g

Le RUYI de la « Bonne Fortune » 
Galette 100gr de Pu'er Shu (cuit) en Novembre 2020
Sourcé par Katrin Rougeventre.

Bourgeons de thé Blanc du Laos, berceau oublié du thé

Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps) aux notes iodées laissant place à une belle saveur UMAMI

Cette galette de printemps développe de belles notes de prune et de miel. Une puissance ample et douce, et un bel équilibre.

Sourcé par Katrin Rougeventre.

Victime de son succès ! 

Thé wulong produit en France

Conditionnement en 10g

L'Hojcha, thé vert japonais de printemps aux notes de noisette grillée, fruité, très doux, presque dépourvu de "caféine".

Une qualité exceptionnelle de matcha aux multiples vertus, récolté et broyé manuellement dans la tradition japonaise.

• Thé vert japonais Bio de Kirishima (jardin de la famille Hayashi)
• Rare cultivar Asatsuyu offrant des notes fruitées et un umami fin
• Récolte manuelle de printemps à partir de feuilles ombragées
• Haute qualité pour préparation traditionnelle Usucha ou Koicha

Produit en agriculture biologique dans la région de Miyazaki - 2025

Le kabusecha est, comme le gyokuro, un thé japonais cultivé en plantation couverte.

Un thé vert d’ombre japonais bio très onctueux et umami.

Matcha d'Uji d’exception – Samidori, Uji Hikari, Yabukita – Thé vert matcha premium de Kyoto

• Sélection signature issue du terroir historique d'Uji (Kyoto)
• Assemblage d'élite de cultivars Samidori (70%), Uji Hikari et Yabukita
• Saveur soyeuse aux notes de crème, noix et pois frais
• Texture veloutée pour une dégustation raffinée et persistante

Galette de 21 ans de Shu Pu Er (cuit) en galette traditionnelle de 357g

Sheng Pu Er (cru) en galette traditionnelle de 357g

et/ou morceaux de 40g