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Sencha de printemps cultivar Koshun frais et végétal.
Cultivar (cépage) Koshun
Ce Darjeeling Special Clone de NAMRING UPPER est l’une des rares variétés de thés haut de gamme de Darjeeling.
Rond et élégant.
Les Pointes duveteuses du Mont des Ombres - Province de GuizhouSélectionné par Katrin Rougeventre.
Thé vert d'exception du Japon
Cultivar Meiryoku
Grand Cru de qualité exceptionnelle de shincha (sencha de printemps)
Un grand cru harmonieux et expressif, qui a hâte de vous dévoiler sa richesse aromatique. Le « champagne du thé » dans toute sa splendeur.Lot exclusif pour UNAMI Maison de Thé.Récolte 2023
Second Flush Darjeeling d'été premium récolte été 2023 sourcé par Oriental Gardens.
Un cru historique récolté à Anhui en avril 2020Sourcé par Katrin Rougeventre.
Nouveau thé créé à Shizuoka
Arômes fruités (pêche, raisin, agrumes) et fleuris (jasmin) Cépage Inzatsu, croisement entre un théier Assamica et un cépage japonais Kôju, un « zairai-shu » Région de Honyama, Shizuoka
« Crête blanche de coq » est un grand cru de thé de Rochers
Magnifique thé vert bonifié de Shizuoka
Sencha issu de la première récolte de printemps, exclusivement élaboré à partir de la variété cultivée Zairai.
Thé des Rochers, un des emblématiques Yancha de WuyiConditionné en dosette ou en vrac Printemps 2020
Sélection Katrin Rougeventre
Grand Cru 2022 un Gunpowder d'exception, rare de trouver cette qualité dans ce type de thé. Guiyang, Guizhou Sourcé par Eastern Leaves.
Magnifique qualité de shincha (sencha de printemps). Cultivar (cépage) Yabukita
Grand Cru 2022 un des rares thés travaillés à la vapeur dans le Yunnan. Sourcé par Vivian Zhang d'Eastern Leaves.
Thé rouge (noir) de Chine, un grand classique miellé, boisé, aux notes gourmandes cacaotées.
Un Grand Cru produit sur l’une des communes les plus réputées de la région d’Uji, Kyo-Tanabe
Un des thés verts plus prestigieux du Japon
Finesse et saveur umami.
Thé rouge du Yunnan, récolte manuelle, théiers sauvages, printemps 2019, produit par Eastern Leaves, gardiens de la forêt du Yunnan.
Ce thé du terroir de Fukuoka est produit sur l'île de Kyûshû, qui est la seconde grande région de production de gyokuro (50% de la production), la première étant celle d'Uji.
Un magnifique thé rouge du Yunnan façonné de manière artisanale à parti de théiers anciens
EN COURS DE REAPPROVISIONNEMENT
Un magnifique thé rouge du Yunnan façonné de manière artisanale à partir de théiers plusieurs fois centenaires. Produit par Eastern Leaves dans le Yunnan.
Un exceptionnel mélange de shincha (sencha de printemps) et de riz japonais grillé !